名流北京烤鴨。台南永康

在台南的烤鴨店很多,不過不是每間都有滿滿的人潮,人潮也變成很重要的指標
而且應該比較少觀光客來吃烤鴨吧?所以必定是當地人比較能接受的口味
這次經由別人的介紹,來到了永康的一間【名流北京烤鴨】,絡繹不絕的排隊人潮!

名流北京烤鴨。台南永康
等烤鴨時就是順便欣賞俐落的手法,看到我們在拍照裡面還有人喊說要保持微笑^^
正在切烤鴨的是一個小弟弟,感覺挺年輕的啊!還是暑假來幫忙?

名流北京烤鴨。台南永康

看到烤好的烤鴨口水就都快流下來的~這間烤鴨曾經有TVBS與食尚玩家的採訪
想當然好吃的程度是有口碑的,除了現場有人排隊,還有不少打電話預訂好直接來拿的

名流北京烤鴨。台南永康

這裡的烤鴨有三種吃法,除了最基本的鴨肉盤之外,還有炒骨頭與鹹酥鴨骨
不知道鹹酥口味是怎麼樣的味道?這次我是還沒有吃到啦~
因為點一隻真的太多了,只能將就先點半隻來吃吃看,先選擇了比較普遍的炒鴨骨

名流北京烤鴨。台南永康

烤鴨的部分個人覺得還可以接受,烤皮的部分似乎也普通普通
肉質部分還不錯,配上餅皮與甜麵醬,雖然在心中不是一等一,也算是好吃的烤鴨

名流北京烤鴨。台南永康

炒鴨骨的味道很特別,幾乎是甜麵醬的味道,從未吃過這種口味的炒鴨骨
而且這種感覺就是台南的味道,因為吃起來都甜甜的XD,的確不像一般的炒鴨骨
而且放入了很多個高麗菜,感覺不是只有炒鴨骨那麼單調,個人頗愛的

名流北京烤鴨。台南永康

【名流北平烤鴨】
地址:台南市永康市中山南路758號(砲校附近,二王郵局對面)
電話:06-2316673