越味香。精緻越式料理。永和美食

這一頓是母親節大餐,而且還是我老媽決定要吃什麼的,因為我會想到的餐廳應該都會客滿吧!
而這一家【越味香】是前陣子在永和新開幕的,老媽經過很多次一直很想試試看
那就趁母親節的機會來去品嘗囉!而且在這重大節日運氣很好還有位子~哈哈!

越味香。精緻越式料理。永和美食
我原以為只是一般般的越式料理,到現場才發現還真是有模有樣,看來頗有一回事
這應該也是我第一次品嘗那麼正式的越式料理吧!如果越南河粉不算的話~
就我個人來說也算是突破!ㄎㄎ!我最喜歡品嘗新菜色囉!

越味香。精緻越式料理。永和美食

一樓的裝潢以白色為主,二樓則是以紅色與身木頭色為主,感覺很不一樣
二樓的裝潢給人感覺很精緻,牆壁上也掛了很多幅精緻的畫(還有露點的)
這樣的感覺有點來到了高檔餐廳一般,不過這裡的價位還算平價唷!

越味香。精緻越式料理。永和美食

稍微研究了一下這裡的菜單,有飯食、麵食都可以單點,價位大概都在120元以上
可以當成比較高檔的中餐或是晚餐,適合1-3個人來吃的時候點,會比較省預算
飯食、麵食看起來也都很不錯,我自己也非常想點來吃吃看,但是我這次把重點飯在合菜
就是單點的料理啦~有很多越南菜是沒有品嘗過的,一定得趁這機會來吃吃看
單點的飯食、麵食就等有機會再來吃一次囉~

越味香。精緻越式料理。永和美食

越南生春捲,有分為「原絲」和「肉、蝦」兩種,兩款也都是招牌菜
後來老爸決定要吃肉蝦的,那就來點點看吧!我也是第一次吃越南生春捲
和台式春捲當然有非常非常大的差異,越式的看起來好像很好吃

越味香。精緻越式料理。永和美食

除了春捲之外,還有越南鍋餅、越南蒸粉腸以及月亮蝦餅,真的都很想試試看
這次就先把機會讓給春捲,我想之後一定會有機會的!

越味香。精緻越式料理。永和美食

旁邊附上了生春捲用的沾醬,我也不太確定這沾醬的調味,感覺有點酸酸又甜甜
沾上醬汁能給生春捲提味不少,清爽有不油膩的感覺

越味香。精緻越式料理。永和美食

而原本以為生春捲裡面包的是米飯,沒想到咬開來發現是麵線ㄟ!
口感QQ冰涼冰涼,第一次體驗生春捲的經驗評價頗不錯的

越味香。精緻越式料理。永和美食

椒炸雞腿,感覺有點和椒麻雞相似,但是價位上才150元,感覺似乎頗超值的啊!
雞腿肉吃起來Q嫩Q嫩,並沒有炸到老掉,金黃色的脆皮讓整體質感加分不少

越味香。精緻越式料理。永和美食

口味上一點點小辣,應該說辣的香氣還不差,但是不是辛辣的那種
下方配上大量的生菜與醬汁,醬汁也是酸酸甜甜的口味
吃完椒炸雞腿之後,下方的生菜沾上醬汁也非常的下飯唷!
只希望這道菜未來不要漲價,以後去都來點一隻雞腿來品嘗

越味香。精緻越式料理。永和美食

紅通通的越式炒飯,真是難以形容的味道,並非台式炒飯那般的口感
反而有點像是印度薑黃飯的般的口感,到底炒了什麼會變色,這我就缺乏辨識能力了!

越味香。精緻越式料理。永和美食

若是單吃一碗炒飯,我覺得越式炒飯可能缺乏台式炒飯的那種香氣
不過越式炒飯的味道也很獨特,我真的難以形容,讓大家自己去試試看吧!
我媽要我去問服務生,但是真的有點不太好意思問啦~

越味香。精緻越式料理。永和美食

涼拌雞絲,感覺好像在吃泰式料理一樣,要搭配一道涼拌的來配飯
噗噗~其實這是越式料理啊!但是覺得還是該點來試試看,勇於嘗試
涼拌雞絲的份量我覺得還不少,而且上面的酌料很豐富,拌開來之後口味不錯

越味香。精緻越式料理。永和美食

很多生菜搭配雞絲來吃是很不錯的體驗,似乎很久沒有這樣吃了!
而下方也是屬於有點酸甜的醬汁,最後當然也是被找盤掃光!
這裡的醬汁不會太過酸、太過重口味,清清淡淡得也不錯

越味香。精緻越式料理。永和美食

清炒空心菜,簡單的小炒氣味還算可以,價位120元

越味香。精緻越式料理。永和美食

有肉有菜當然也要有魚,原本是想點檸檬魚的,但是價位上點不下手,下次吧!
這次先點了一份鍋燒鮮魚,看起來其實也不差,不過爸媽都覺得這道菜自己也做得出來~哈

越味香。精緻越式料理。永和美食

我倒是頗喜歡他有整大塊的魚肉可以吃,不過者道菜適合配飯,不然會有點太鹹
而醬汁部分其實也有一些些油膩,我覺得這道應該不太像是越南菜吧^^

越味香。精緻越式料理。永和美食

整頓吃下來花了我820元,我覺得CP值算是不錯,簡單三個人點這樣也吃得剛剛好
而且口味上又有新的嘗試,讓我對越式料理留下不錯的印象,下次老婆來台北再一起去吃一次!

【越味香。精緻越式料理。永和美食】
地址:新北市永和區中山路一段166號
電話:02-32333118
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