四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

哈!我的食記正式進軍日本啦!雖然說大家看了也不能特地飛過去吃
不過基於紀錄美食的堅持,還是要寫給大家欣賞與分享啦!
這次是到日本辦點事情,說旅遊應該是稱不上,不過吃東西我可是很努力
而且日本的美食也是非常有名的,而且是街頭美食,旅遊團也不一定能體驗到

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食
台灣也有非常多的拉麵,不過目前滿意的沒有幾家
連我覺得還不錯的花月嵐,朋友覺得比起日本拉麵也是小case
而百貨公司常常出現的賀壽喜屋,我個人也不太有感覺

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

這次朋友帶著我們去日本,當然也希望可以帶我們吃點好吃的!
這一餐【四天王拉麵】是在日本的第一餐,都已經晚上九點多,真是餓死我啦!

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

日本的店家很奇妙,有些要自己投幣買餐券的,不覺得投幣機很佔空間嗎?
不過在日本吃了不少餐,也只有遇到這一家有投幣機啦!
買到了餐券之後交給服務生就可以囉!坐著等上菜吧!

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

日本的味噌相當有名,所以想先試試看味噌拉麵!
拉麵一端上桌,一大塊的肉就很吸引我,怎麼感覺就超好吃的
人家都說日本的食物鹹上台灣的兩倍,我看一點都不止吧!大概是兩三倍~
不過這樣的湯頭真是他X的好喝!濃郁到非常的美味,難以形容
有人說日本的拉麵的湯頭不是用來喝的,是來讓拉麵更有香味的
這湯頭雖然鹹歸鹹,但是的確還是讓人忍不住想多喝個幾口~

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

大量的蔥花調味,而且日本蔥怎麼感覺也很好吃,跟台灣的有所不同,但是也很夠味

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

不同拉麵所用的麵條也不相同,每一碗拉麵都有獨特的特色
拉麵的口感也非常好,真的有一種「原來這是日本拉麵」的感覺
也讓我體驗到日本拉麵的美味啊~不過這次到日本只吃了這一家
下次有機會再換換口味囉!

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

鹽味的拉麵~日本的湯頭會把鹽味獨立出來,這是台灣很少見的
就連吃壽喜燒都有鹽味的湯頭可以選,真是滿足個人的愛好
湯頭的感覺有種濃郁的清香,很矛盾的形容吧~

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

鹽味的湯頭更可以襯托出蔥的香氣,拌著拉麵一起吃有種爽口的感覺
而且這個拉麵還與味噌的不同唷!

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

辣味的拉麵,其實這裡拉麵還有很多不同的口味與搭配,選擇多多
我猜應該都不錯吃吧!哈~在台灣我看只能去花月嵐稍微回味了

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鍋貼~搭配著一兩吃感覺還不錯,不過我還是受不了鍋貼的油膩感

四天王拉麵。日本拉麵。日本美食

【ラーメン四天王 東池袋店】
http://r.tabelog.com/tokyo/A1305/A130501/13026411/
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