恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

好久沒有在台南吃吃喝喝了,但是身體持續的在發福當中,這還真是奇妙!
這次朋友介紹來到恭仔意麵,說是他們在台南最愛的意麵,這還真是令人期待
台南的意麵很多,就算是在地人也有許多不知道的店家,或者是早就有習慣口味
到底自己會喜歡上哪一款口味,也是要自己多吃吃才會知道啊!

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

恭仔意麵在台南市新美街內,走進去之後才發現他的們的地盤很大~
有恭仔意麵、老恭水餃、鮑魚、魚翅,旁邊還有一間工作室的樣子
平常是比較少走進來這條街,不然走進來一定會注意到的
恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

恭仔意麵能吃的東西不少,除了招牌的意麵、水餃之外,還有米粉、冬粉等等
加上各式各樣的湯頭、燙青菜,還有朋友大力推薦的滷菜系列,不管是晚餐或宵夜都頗適的
(但是離我太遠了~"~)

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

這裡的滷菜是加味滷菜,切好之後不用再沾任何的醬料,老闆也特別說不用沾
不過我和老婆都覺得沾一點醬油其實比較好吃,可能醬油甜甜的吧!
滷味的口為基本上還算不差,但是也沒有特別愛上或是怎樣的~

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

豬心湯的口味還算可以,豬心有點接近全熟時上桌,口感是QQ的
湯的味道我還算是喜歡,若是冬天來喝應該會覺得很溫暖吧

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

台南的意麵除了很多家之外,感覺每家的意麵也不太一樣,似乎都各有特色
這家的意麵感覺像是豐盛的陽春麵,有肉片、青菜、肉燥和蝦子
以小碗的份量來說其實算不錯了!一碗大概就可以飽餐一頓,只要40元

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

恭仔意麵的口味我覺得還不錯唷!而麵條的口感也不差
調味上香香鹹鹹的很容易入口,若是要挑剔的話就是蒜氣不足(個人偏好)
真的是一碗很不錯的意麵,但是我和老婆還是比較愛阿龍意麵
但是阿龍意麵的小菜就普普~反而是辣椒比較夠味道

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

意麵的湯不怎麼樣

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

而我也非常感興趣的就是水餃囉!因為我是個很愛吃水餃的人,當然也要試試看
這裡的水餃一份是50元十顆水餃,換算下來一顆也五元,在台南不算便宜

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

水餃的口味真的還不錯,但是我也說不上來是否有特別好吃,可能太習慣八方雲集了
不過這樣的水餃若是能外帶回家,半夜煮個幾顆來吃應該就會很滿足了,不知道外賣的價格如何

恭仔意麵。老恭水餃。台南小吃、美食

【恭仔意麵。老恭水餃】
地址:台南市中西區新美街32號
電話:06-2217506
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