台中無老鍋。台中蕪荖鍋。台中美食

自從在台北吃過一次無老鍋之後,我就對無老鍋念念難忘,因為實在是太好吃了!
有好幾次都想帶老婆去吃,不過每次老婆上台北都行程滿檔,而且也都一直在吃
這次和捷克蜜月團的夫妻們去了奧萬大、武嶺兩天一夜遊,最後的終點站來到了台中
就是想說來份美味的晚餐都做結尾,這還真是太棒了!

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這次能在假日的時段訂到位子頗神奇的,看來假日的離峰用餐時間不會大爆滿
我們老早在清境就訂好位子,然後一路開車到台中來,真的是累昏了
我這次偷懶只當一個乘客,真是感謝開車的夥伴啊!哈哈!

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台中的餐廳真的是又多又大,好想搬到台中來吃吃喝喝,應該會爆肥好幾公斤吧!

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一進到無老鍋的餐廳之內,我想大家一定會被裝潢所吸引,這真的是太特別了
會覺得這地方好高雅,而且感覺比鼎王還要高級一點,吃火鍋不只吃的感受而已

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往二樓的樓梯旁有大量的天燈造景,這感覺真的太華麗了!這真的是在市內嗎?

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地上是一個大大的水池,水上還會不斷地冒出白煙,像是來到仙境一樣

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來到這地方應該都會忍不住拍拍照吧!

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沒有實際去過十分拍天燈,來這裡拍也是可以^^,雖然說數量沒那麼多,但是感覺差不多啊!哈哈

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店內空間其實不小,而且大家的用餐空間都有區隔,感覺的確頗不錯的
不過我們這次六個人來,給我們擠在四個人的座位,這是唯一不滿足的地方

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座位的感覺還不錯,好像有一種要泡茶的感覺

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離上一次吃無老鍋超過九個月了,依稀記得非常的好吃,價位當然也不便宜
不過來這吃火鍋還是有省錢的方式,因為光吃鍋底就超級划算

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最主要的湯頭就是日本冰淇淋豆腐鍋、無老長生辣香鍋、膠原蛋白美顏鍋

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茶點的味道很不錯!比麥茶還要更香的茶,甚至比單點的綠茶好喝許多,綠茶真的白點了!
之前朋友在高雄吃的時候,說喝完頂多回沖,但是在台中店無老鍋是給新的一壺,真是太棒了~
在吃了他們的火鍋之後,這個茶香更顯得有滋味

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這一餐我們並沒有點很多,但是每個人都吃得飽飽飽,又有享受到湯頭的美味
真是讓我越來越喜歡無老鍋了,啥時要來台南開店呢?真是有暴肥的機會啊

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無老鍋基本上不沾醬即可,湯頭的香氣原本就不少
而醬料其中有一個是「蒜泥水」,算你水啦!趕快多加一點!

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服務生一開始也送上了四罐高湯,之後就可以依照口味自己調整湯頭濃度
基本上一頓飯下來四罐應該是足夠的,除非到後來就是一直在喝湯、吃鍋底^^

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無老鍋的鍋子很特別,吃火鍋別有一番氛圍啊!有獨特鍋子的火鍋店其實也不多唷!

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鴛鴦鍋,看得我口水都快要留下來囉!

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冰淇淋豆腐鍋的是乳白色的,湯頭香氣十足、味道濃郁,絕對會是一碗接上一碗的好滋味
我到底喝了幾碗我也不知道,來這裡真的不用點東西,喝湯就飽了,哈哈!

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這就是傳說中的冰淇淋豆腐,上次在台北服務生丟得太快而沒拍到
這次特別請服務生等等,終於拍到囉!這是冰淇淋豆腐的原貌,下鍋之後大概要煮十分鐘
吃起來也不太像是豆腐,像是比較紮實的豆皮之類的,雖然這是主打,但我覺得可有可無

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辣香鍋看起來很辣,其實主要都還是以香料為主,所以喝起來感覺頗溫和的
對我來說這種就是可以喝的麻辣湯頭,然後直接煮肉片、火鍋料都很有味道

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田園鄉村嫩豚豬,這豬肉好好吃唷!煮在辣鍋的感覺更是棒,我最喜歡簡單美味的豬肉片了

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鮮嫩去骨雞肉,這雞肉給的份量還不少,而且煮起來之後也頗不錯
若在大條一點的話,我想口感不會輸阿官火鍋的雞肉條唷!

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而這裡最珍貴的肉就是無老肉了!擺盤有華麗的氣勢,其實只有小小一甕,圍在一大堆的冰裡面
剛上桌的時候後面還有乾冰的效果,這是來自仙境的美味無老肉嗎?

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無老肉類似拉麵中的叉燒肉,我猜應該是屬於同一個部位,我覺得吃起來是還好
若是沒有吃過的建議可以點點看,不過我真的覺得點豬肉就好
要吃叉燒肉的話,近期我吃到的八峰亭旺味拉麵的叉燒都好吃很多

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紅麴蟹肉鮮滑,這個「滑」類似魚漿、花枝漿的那種,店內也有提供了非常多種口味
我上次好像也是吃了這個口味,有沒有要那麼巧?

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綜合養生菇

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以六個人來說,我們點的並不多,能吃飽的原因就是在於鍋底
這裡的鍋底有鴨血與獨特的麵包豆腐,麵包豆腐有點類似比較厚的豆皮,但是口感很軟
不管是豆腐鍋、香辣鍋都是使用相同的鍋底,不管煮在哪邊都能夠很入味
應該說麵包豆腐很有吸收湯汁的能力,這也是好吃的一大關鍵,我們加了幾次根本數不清

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水蜜桃冰沙可以免費續壺一次,口味真的很不錯唷!讓我喝了好幾杯

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最後吃下來一個人大概 550 元,以火鍋的價位來說知的也算貴了,但是這一餐的確值得啊!
我有時候吃燒烤也不止這個價位了,花同樣的錢不妨吃吃養生的無老鍋
這次更是驗證了我果然頗喜歡無老鍋的,真的比一般麻辣鍋好吃許多,寫到我都餓了!

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【無老鍋。台中公益店】
地 址:台中市南屯區公益路二段74號
電 話:04-23191158
營業時間:1100-0400
http://www.wulao.com.tw/
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