【台南】漢來上海湯包新開幕,快來品嘗好吃的湯包、生煎與炒飯吧!(南紡購物中心)

某天陪小朋友一起殺時間去南紡走走,結果意外發現漢來上海湯包當天開始試營運,而且排隊的拉繩已經都先都佈置好了,排隊路線已經預留了兩個小時,這代表以後會很夯嗎?真正開幕之後吃不到怎辦?所以當然要趁試營運趕快來吃,基本上口味還算是不錯,我個人喜愛生煎大於湯包,口水雞麻而不辣也不錯,炒飯受小朋友歡迎,高麗菜實在是很貴,有興趣的朋友先來看看文章囉!

漢來在南紡購物中心(原南紡夢時代),繼【漢來海港自助餐廳】、【漢來蔬食】之後,最近又新開了一間【漢來上海湯包】!

位置呢?就在b1美食街原本【梅光軒拉麵】和【三田製麵】這裡,頗大一間的,座位也不少,目前還是試營運狀態,但已經不少客人慕名而來。

先來說說結論好了,今天點的餐點都有一定的水準,當然囉!這可是漢來體系的餐廳!但要說很驚艷倒是還好,整體口味偏鹹,招牌的湯包,還是沒能擊敗【上海好味道】成為我心中的台南湯包扛霸子;生煎比湯包吸引人,但跟上海的生煎王【小楊生煎】比起來,還是遜色許多,但不能怪漢來上海湯包,因為小楊生煎真的太強,很難追上,不過在台南是還沒吃過什麼令人印象深刻的生煎,漢來的生煎暫居第一;炒飯則是意外的成為我們最喜歡的一道,夠鬆、夠香、夠味,很喜歡。

接下來就詳細的來介紹一下這次的食記吧!



漢來上海湯包目前在台中有一家分店,台南是第二家,高雄的漢來飯店還有一間紅陶/漢來上海湯包。



在櫥窗外可以欣賞師傅製作湯包。



連排隊的紅龍都拉好了!噗噗,已經預估到會有驚人的人潮!還好我動作夠快,已經先來吃了!下一次再來應該就會等到人潮退燒之後了吧!



試營運時間到6/18,只提供部分餐點,6/19正式營運後就會有全部餐點喔。



這就是試營運期間提供的餐點項目,不多,但也夠我們吃的了!



↓正式的菜單,菜色頗多的,感覺四到六人一起來享用最適合,可以吃到比較多道料理。





熱呼呼的茶水。



↓原盅燉雞湯,很香濃,有厚度的雞湯,味道稍鹹,雞肉的部分稍微柴口,但還可以接受。





↓川香口水雞,不太辣,比較偏麻的口味,這個雞肉就頗嫩的。





皮QQ的也不錯吃,不膩口。



↓蝦仁肉絲蛋炒飯,蝦子很肥美,口感也很好,肉絲呈現粉嫩的顏色,吃起來也的確很嫩。



炒飯的鹹度夠,炒得又香又鬆,味道和口感都很棒,我和小孩都吃一口就驚呼好好吃喔!但還是要趁熱吃喔,放冷了就差很多。



↓蝦肉生煎湯包,一份六顆。





底部微焦,口感酥酥脆脆,還頗好吃的,我覺得還可以再焦一點、芝麻再多一點,會更凸顯口感的層次和香氣。



湯汁不算飽滿,味道溫潤,瘦肉比例感覺比較多,調味上很剛好,不需要醬汁。



↓招牌小籠湯包,一籠六顆。



這摺痕不是很細緻,皮略厚,但這都不太影響湯包的滋味,對我來說不是重點。





小籠湯包的湯汁就比較飽滿,湯匙都快裝不下了!



肉餡份量頗多,吃起來一樣覺得瘦肉比較較高,肉末的顆粒感明顯。



↓清炒高麗菜,脆度夠,份量不多,口味偏鹹。



試營運期間活動,我們一共有點兩籠小籠湯包+一份生煎,結果就送了三張券ㄟ!下次用餐直接招待三份!挖賽!這個有厲害!等於買一送一這樣!雖然他們的湯包和生煎都不是我心中的首選,但還是頗不錯的。





衝著漢來的名氣,漢來上海湯包肯定會夯一段時間,想來品嚐美食的朋友,可要做好排隊的心理準備囉!

漢來上海湯包‧台南店:
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台南市東區中華東路一段366號 南紡購物中心B1美食街
06-2352032

原文章:台南【漢來上海湯包】。來品嚐湯包和生煎的好滋味,炒飯最受歡迎!@南紡購物中心(2018.06.19正式開幕)


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