在台南要去哪裡吃燒肉丼?新光三越新天地新開幕「牛角次男坊」讓大家多一個地方可以品嘗美食囉!之前要吃燒肉都會跑到舊新光的燒丼株式會社,對我來說小麻煩,因為那邊的停車場不好停車,而且吃的東西選擇少^^,而新光三越新天地離我家超級近的,以後不怕沒有燒肉吃,就怕每次都要排隊而已!以豚肉丼來說,牛角次男坊的肉片都是偏里肌的部位,不是肥滋滋的五花肉,和燒丼大大不同,比較沒有那麼油膩唷!

牛角次男坊JinanBou 台南新光三越西門店

來來來!吃燒肉囉!傳說中很誇張的20公分高的巨無霸燒肉丼來台南囉!
新光三越新天地的美食街,默默地又換了幾家店,【集品蝦仁飯】變成【牛角次男坊】(2017-03-21開幕),【麵屋武藏-鷹虎】變成【王將餃子】(2017-03-28開幕),【全佑芭樂】那個角落,除了全佑之外,其他都變成【繼光香香雞】。

這次要來try try的是【牛角次男坊】,這間是南紡購物中心(原本的南紡夢時代)五樓的【牛角燒肉】旗下的品牌,賣的是燒肉丼,新天地這間分店是台灣第三家分店。





我和佳佳頗愛吃燒肉丼的,沒有別的原因,就是好吃啊~~!但也因為這屬於罪惡類的食物,所以很節制,哈哈!只能偶一為之!
平常我們在台南最常吃的燒肉丼就是新光三越中山店美食街的【燒丼】,話說台南目前的燒肉丼專賣店好像不多,現在牛角次男坊開幕,又多了一個新選擇。





牛角次男坊店的感覺和新天地美食街的工業風很搭,餐檯上幾盞燈照下去,整個氣勢很強!



默默地覺得現在只要有新餐廳開幕都會引發暴動!哈哈!大家消息都非常靈通!開幕第一天晚上我們就跑來碰運氣,想說看看能不能吃得到,果不其然的就是排隊排到天邊去...,所以隔天特地早早報到,總算順利排到!

感覺牛角次男坊還會再夯一陣子,畢竟才剛開幕而已,所以呢,想品嚐的同學們盡量在開店十一點的時候就來排隊,就不用等太久囉!

這裡的菜色非常簡單,只有三道菜!真的是很不難為人啊!哈哈!看一眼、想兩下,就可以決定好要吃什麼了!





三道菜色分別是『牛角次男坊丼』→是牛五花燒肉,『牛角次男坊玫瑰火山丼』→是爐烤原塊牛肉切成薄片,『豚丼』→是有點厚度的肉片(可能是里肌,不是五花)。

我們點了牛角次男坊丼和豚丼,因為我和佳佳都不吃不熟蛋(最近又禽流感整個很貪生怕死這樣),所以豚丼上面的溫泉蛋請他們不要放。



登愣!燒肉山來也!每個餐都附一碗味噌湯,這天來消費,打卡就送糖心蛋。



↓牛角次男坊丼,用的是牛五花直火燒肉,油花比較多的部位。



號稱20公分的燒肉山,我們沒有實際測量啦!但真的是堆到一個不知道怎麼吃它的地步!哈哈!



有沒有一種誤以為自己在吃剉冰的感覺...。





開動!我想應該就是直接把肉推到旁邊去吧!哈哈!不過翻開肉之後出現的是豆芽菜真的是很出乎我的意料之外,我以為應該是洋蔥...。



再推開豆芽菜之後,出現橘紅色的飯,是辣豆瓣醬來著!



燒肉的醬汁偏鹹,但鹹中帶甜,非常下飯,牛五花大火炙燒,香氣逼人,肉質雖稱不上鮮嫩,但也不至於柴口。

辣豆瓣醬真的不是我的菜...,雖然說整個和燒肉混在一起之後,味道還算不衝突,但...就是不愛辣豆瓣醬啦沒有什麼好解釋的,哈哈。

另外就是豆芽菜如果可以換成生洋蔥我會更喜歡,本人就是個生洋蔥控,純粹個人口味也沒什麼好解釋的,哈哈again!

對於我這個很愛配飯的人來說,這裡的燒肉的份量比白飯多太多了...,白飯吃光了還剩好多片燒肉喔...!單吃燒肉真的是給它太鹹了,然後喝了味噌湯之後覺得誇張!味噌湯比燒肉鹹很多是怎麼一回事?噗噗!不過佳佳說他不覺得味噌湯很鹹ㄟ...。

↓豚丼,不放溫泉蛋,這誇張的燒肉花海也是一整個彭湃!



看起來快要流口水了有沒有!哈哈!喜歡吃豬肉的人真的可以嚐嚐這一碗。





不確定是什麼部位的肉,但不是五花,覺得像里肌但又沒那麼柴。

佳佳還頗欣賞的這碗豚丼的,因為不是肥滋滋的五花肉,有點厚度,口感紮實卻又QQ嫩嫩的。



豚丼裡面沒有豆芽菜,有一些些紫菜。



糖心蛋則是普普通通。



以上食記分享給大家囉!有興趣的同學就衝吧!GO!GO!GO!



牛角次男坊JinanBou‧台南新光三越西門店:
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台南市西門路一段658號 新光三越新天地B2美食街

原文:台南【牛角次男坊】。肥滋滋的牛五花燒肉山,太罪惡了!@新光三越新天地(2017-03-21新開幕)


哇哇3C日誌 綠色工廠2.0
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