三、四年前在台北吃過一次【天吉屋】，那時候台灣的天丼專賣店非常少，所以天吉屋一開幕就引起風潮，不過當時吃過之後並沒有很滿意，總覺得和我在日本吃到的天丼感覺有落差。
台北天吉屋食記參考→
台北【天吉屋】。炸蝦飯專賣店，來自日本的味道！
這幾年不少日本料理店都有推出天丼料理，但專賣店還是不多，這次天吉屋的版圖拓展到台南來，在新光三越新天地六樓設分店，果然一開幕就是馬上成為人氣店家！
雖然當年並沒有對台北的天吉屋留下很美好的印象，但既然人家都開到台南來了！豈能不去挑戰一下咧！
先說結論囉！不知道是太久沒吃到日本的天丼了還是怎樣，這次對天吉屋的評價還頗不錯的！醬汁味道甜鹹適中，炸蝦肉質有彈性、炸魚也夠嫩，炸皮吸附醬汁再大口配上Q彈白飯，確實很滿足啊！
開幕首三日10/21~10/23有優惠活動，如果點『牡蠣與烏龍沾麵雙品』或『鍋燒御膳』，搭配『天吉丼』，天吉丼就可以享有半價優惠！
不過牡蠣與烏龍沾麵雙品和鍋燒御膳都不是我們想吃的，所以只好忍痛放棄啦！
來看看菜單內容吧！
第一天中午來門口已經排了不少人，大概等了半小時左右才有位置，大概是開幕第一天，知道的人不多，所以差不多一點半之後就沒什麼人了。
店內環境讓人很在日本的餐館吃飯的感覺，還有兩人坐的開放式小包廂。
座位上備有熱的牛蒡茶，可以自行取用。
吧檯座位區可以看到廚房的工作狀態，原來炸物是放到輸送帶進油鍋炸，好方便，但好像就少了一點人情味這樣。
等餐的時候可以吃點生菜，這是可以免費續加的。
天吉屋提供的醬是油醋，胡麻的香味很濃郁，帶點苦苦的味道。
我們點了一份『天吉雙品』和『All Star丼』。
↓天吉雙品就是有一碗天吉丼+讚岐烏龍麵，還有一碟小菜是醃漬的薑汁牛蒡。
看起來就好豐盛啊！
以前第一次在日本吃【天丼】的時候，還想說這一堆炸物堆在飯上，好不可口的感覺喔！沒想到第一口咬下去就嚇到了！怎麼可以這麼好吃！哈哈！不知道大家有沒有跟我一樣？
天吉丼的內容物有鮮蝦兩尾、白身魚、透抽、地瓜(當次用餐是給南瓜)、茄子、青椒、溫泉蛋。
醬汁是直接淋在炸物和飯上面，有淋到醬汁的炸皮會比較濕潤，沒淋到的地方則還是保有炸過的酥脆口感。
對我來說，天丼最重要的除了醬汁，就是炸蝦啦！好愛吃炸蝦喔我！哈哈。
可以看得出來這跟我們一般在日本料理店吃的炸蝦很不一樣，炸皮是一整片的，不是一根根細細的粉黏在一起的那種。
蝦子蠻大隻的，肉質也很Q彈。
白身魚也蠻嫩的。
炸得半熟的溫泉蛋，應該很多人會喜歡這種半熟蛋，但我自己是完全不敢吃啦！
菜單上的內容有寫到透抽，但沒有特別的印象耶！糟！反而有一坨炸物裡面有櫻花蝦，個人還頗喜歡的，或許和櫻花蝦糾纏在一起那一條一條的透抽吧，哈哈。
讚岐烏龍麵味道很不錯，和【丸龜】的感覺蠻類似的。
烏龍麵口感也OK，小小一碗滿足口腹之慾，如果有帶小朋友來的話，就可以點一碗烏龍麵，雖然天吉屋有兒童餐，但也都是炸物，對小孩來說還是比較不好。
↓All Star丼，有一疊牛蒡，另外附上一碗味噌湯。
這碗All Star丼送來的時候我們就一直拍一直拍，等到要開動的時候發現為啥天吉丼和All Star丼長一樣！哈哈，原來是弄錯了，兩碗都送成了天吉丼，因為內容物有些不同，所以後來又補上少放的雞腿肉和豬肉，然後賺到一尾炸蝦這樣。
All Star丼的內容物有鮮蝦一尾、白身魚、透抽、雞腿肉、豬肉、地瓜(當次用餐是給南瓜)、茄子、青椒、溫泉蛋。
雞肉和豬肉口感也很嫩，蠻好吃的。
淋上醬汁的白飯粒粒飽滿光澤逼人，好吃。
白飯給的量不多，食量比較大的人可能會吃不飽，就是在說我自己啦！哈哈！還好可以免費加飯喔！其實也是因為炸物太多了，白飯一下子就配光光，當然要再來一碗啊！結果吃完第二碗飯整個肚子都要炸掉了！
碗底朝天！第二次來天吉屋，印象比第一次好很多，醬汁很下飯，炸物雖然是用輸送帶送去炸的，但還是很好吃，哈哈。
↓門口有餐點模型，兒童餐造型好可愛，但都是炸物。
又多一間排隊美食啦！有興趣的同學快去嚐嚐鮮吧！
天吉屋：新光三越台南西門店：
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台南市西門路一段658號 6樓
營業時間 11：00~22：00
