高雄天水玥佛祖火鍋

【高雄】天水玥,來找佛祖吃火鍋與棉花糖壽喜燒(正忠排骨飯新品牌)

高雄天水玥佛祖火鍋

偶爾會跑到高雄晃晃,到高雄也得找些餐廳來吃吃,這次來到了天水玥!
之前為了來去 FUN TOWER 明華旗艦店,中午就先到高雄來吃飯
我和老婆選擇了注意許久的天水玥佛祖火鍋,因為這裡的佛祖實在是太特別了
雖然說是有聽聞 CP 值不高,但還是很想來吃吃看,大家也會對佛祖感興趣嗎^^?

高雄天水玥佛祖火鍋

天水玥的餐廳環境是很舒服的,這種豪華的裝潢風格很像輕井澤
一度以為就是輕井澤開的,想說有品牌上的區別。
後來才發現天水玥其實是正忠排骨飯的新品牌,他們請到了輕井澤的設計師來裝潢
所以風格上真的很輕井澤,裝潢很像就算了,就連服務都很像
真的不是輕井澤開的嗎?還是說也有股份?

高雄天水玥佛祖火鍋

大門一進去正前方就是一條長長的水池直通佛祖
不過這可不是戲水的水池,是一個造景的長條水池
上面擺了許多像上圖一樣的燈飾,別有一番很特殊的感覺。

高雄天水玥佛祖火鍋

往上一看竟然還有如來神掌撐住整個天花板的感覺,實在是非常非常特殊。

高雄天水玥佛祖火鍋

最前方就是大大的佛祖臉孔,真的有莊嚴的氣氛在
不過說穿了也就是火鍋店,不過是佛祖主題餐廳的類型^^。

高雄天水玥佛祖火鍋

佛祖側面特寫

高雄天水玥佛祖火鍋

從內往外看的景色,要等大門打開時光線會比較充足,我覺得拍起來也比較好看。
左右兩側都是用餐區,樓上似乎也都還有位子,座位算是頗多的!

高雄天水玥佛祖火鍋

水池上還會噴灑水霧,虛無縹緲的感覺。

高雄天水玥佛祖火鍋

當大門打開的時候,光線從外面透進來,這時候拍照特別好看
一不小心我就拍了很多照片,很難取捨啊!

高雄天水玥佛祖火鍋

高雄天水玥佛祖火鍋

高雄天水玥佛祖火鍋

座位區旁還掛了很多的佛祖頭像,這樣吃飯或有壓力嗎^^?

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角落邊還坐了修行中的佛祖,這裡不是宗教餐廳,不過裝潢真的非常有宗教餐廳的感覺。

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點餐方式很特別,服務生會給你一台平板,你自己拿著平板來點餐,點完再拿去櫃台結帳就可以了。
使用平板來點餐其實很普遍,不過發給你一台真的是第一次遇到
難道店內有上百台平板?假日時真的夠用嗎?我也真的不知道。

高雄天水玥佛祖火鍋

點餐結帳之後就可以開始準備醬料囉!醬料區的風格也像極了輕井澤

高雄天水玥佛祖火鍋

醬料平台鋪滿了小碎冰,輕井澤也是長這樣。

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菜盤的擺盤讓人覺得很精緻很用心,雖然火鍋料都差不多,不過擺盤只要好一點,就會讓人覺得高雅許多。

高雄天水玥佛祖火鍋

火鍋料給的還不少唷!應該有比一般小火鍋店還要多。

高雄天水玥佛祖火鍋

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我和老婆分別點了火鍋和壽喜燒,菜盤似乎有點稍微不同
重點是都還有一顆大干貝,不是點海陸都還能吃到海鮮,有誠意十足的感覺。

高雄天水玥佛祖火鍋

高雄天水玥佛祖火鍋

附餐點了白飯和烏龍麵

高雄天水玥佛祖火鍋

棉花糖壽喜燒應該是這裡的招牌之一,沒有這樣吃過的人應該都會想試試看
因為從來不覺得棉花糖和壽喜燒是可以搭在一起的
不過在這裡的確就是這樣做,壽喜燒上面就是給了你一大球的棉花糖。

高雄天水玥佛祖火鍋

服務生會幫你淋上醬汁,直到棉花糖消失在壽喜燒之中
壽喜燒醬汁吃起來有有一種甜甜的感覺
一開始甜甜的味道還頗明顯的,吃到後來就習慣了。

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壽喜燒的味道我覺得還算是不錯,不過不能吃肉吃到爽的壽喜燒讓我難過了點
突然讓我好懷念 Mo-Mo-Paradise,好想要狂吃肉唷!

高雄天水玥佛祖火鍋

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另一鍋點了普通的火鍋,一開始就先丟了大量的蔬果,要先煮東西給小朋友吃咩,口味總是得清淡點
湯頭味道有些忘記了,應該就是普普通通的好喝吧!
他們還有一個湯頭叫老火湯,是以老母雞及豚骨搭配熬煮,濃郁卻不油膩,我是很想試試看
不過我點了壽喜燒,煮東西給小朋友吃味道要清淡點,所以也只能點一般昆布風味鍋。

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老婆點的牛五花

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高雄天水玥佛祖火鍋

不要煮到全熟,自己假裝有生牛肉的感覺~哈哈

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梅花嫩豬肉,感覺份量不是很多,但是算一算也有 12 片豬肉,其實比一般火鍋店還要多囉!

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豬肉我都搭配著壽喜燒來吃,口感和口味都還可以!

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這裡雖然很像是輕井澤,不過這裡還有日本料理可以選擇
很少地方可以邊吃到火鍋還能吃到日本料理的(日本料理店除外)

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給小朋友吃的鮭魚~吃魚肉、肉片加白飯!

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餐後還有想小小杯的冰沙,喝來爽爽口,這樣就吃完飯囉!

高雄天水玥佛祖火鍋

我們這一餐吃了 1151 元,價位上真的稍嫌比較高,的確符合大家所說的 CP 值不高
不過我覺得不用太在意 CP 值,舒適的用餐環境我想對許多人來說更重要
座位空間舒適不用人擠人真的舒服許多,再加上華麗的裝潢造景,偶爾來吃吃真的還不賴啦!

【天水玥佛祖火鍋。正忠排骨飯新品牌】
地址:高雄市左營區曾子路105號
電話:07-3438188
營業時間:1100-0200

高雄天水玥佛祖火鍋 參考影音

繼續努力蒐集當中...

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