兵衛丼。丼專門店

我覺得台南的丼飯正夯,與大家介紹完很有特色的毛丼之後
再來跟大家介紹一間兵衛丼丼專門店,也是專門賣丼飯的啦!
其實就順序來說我是先吃過兵衛丼,才去吃毛丼的~
店家的規模真的不太一樣,兵衛丼比較有小店的感覺

兵衛丼。丼專門店
以我近期介紹的餐廳來說,大多都走進巷弄之內,尋求台南老屋的特色
而兵衛丼的型態算是店面,少了一分老屋的氛圍
當然也沒有好或不好,因為這裡的地段還算是不錯,近赤崁樓的地理優勢
而且至少停車是好停的,想吃丼飯隨時都可來啊!

兵衛丼。丼專門店

若要與毛丼相比的話,兵衛丼的價位親民許多,前者吃氣氛,後者吃經濟實惠

兵衛丼。丼專門店

店內座位並沒有非常的多,將近大概 20 個座位左右

兵衛丼。丼專門店

在裝潢風格上有一些些的日式風格,雖然沒有很到位,但是尚可接受
至少用餐的環境也是經過構思的,整體感覺起來也是舒適的

兵衛丼。丼專門店

兵衛丼。丼專門店

兵衛丼。丼專門店

兵衛丼。丼專門店

兵衛丼。丼專門店

兵衛丼。丼專門店

主打海鮮丼飯,吧檯區的新鮮的生魚片當然也要讓大家看看的見

兵衛丼。丼專門店

木頭的筷子與湯匙,吃起丼飯也比較有感覺

兵衛丼。丼專門店

洋蔥啊~這次不是點親子丼無緣品嘗

兵衛丼。丼專門店

店內採用金雞蛋!

兵衛丼。丼專門店

吧台上的酒品展示,以及店內很精美的餐盤

兵衛丼。丼專門店
** 開車不喝酒 喝酒不開車 **

喝一杯吧!

兵衛丼。丼專門店

餐點有各種不同的海鮮丼,最貴的是九種海鮮的無敵兵衛丼 450 元

兵衛丼。丼專門店

海鮮也能搭配成各種不同的手捲,價格其實頗便宜的

兵衛丼。丼專門店

點完餐的單子就這樣壓在櫃檯,感覺挺不賴的

兵衛丼。丼專門店

要來準備開動啦!漂亮的碗搭配上木頭餐具頗有氣氛的

兵衛丼。丼專門店

流口水的炙燒盛合海鮮丼啊!看到各種海鮮都快要流口水了~
有新鮮海膽、特選星鰻、紅天使蝦、比目魚鰭邊、北海道干貝、鮭魚側腹、日本鮭魚卵

兵衛丼。丼專門店

其實比起生魚片的海鮮丼,我和老婆更愛稍微炙燒過的海鮮
因為稍微烤過之後會有一層香氣,卻還是有生魚片的口感,等於是多重滋味

兵衛丼。丼專門店

美味的干貝,真是讓人想念

兵衛丼。丼專門店

看到這干貝又要流口水了~平常哪捨得吃啊XD



兵衛丼。丼專門店

原本是搭配海膽的,不過我和老婆都不敢吃海膽,所以老闆給我們搭配蟹膏

兵衛丼。丼專門店

鰻魚

兵衛丼。丼專門店

坦白說我覺得鰻魚香氣沒有出來,毛丼的就超級好吃

兵衛丼。丼專門店

比目魚側緣!!!比目魚是非常入口即化的~我個人非常喜愛!

兵衛丼。丼專門店

稍微帶有烤過的香氣更棒,比目魚側緣就是要這樣吃啊!

兵衛丼。丼專門店

鮭魚其實我比較愛生的 XD,烤過之後完全是另外一種滋味

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蝦子一條

兵衛丼。丼專門店

此外還點了一份紅天使蝦干貝丼,有紅天使蝦、北海道干貝、鮪魚刺身與日本鮭魚卵

兵衛丼。丼專門店

流口水的干貝又來啦~老婆吃下去超級滿足的!

兵衛丼。丼專門店

新鮮的紅天使蝦

兵衛丼。丼專門店

切小塊的鮪魚刺身,搭配醋飯一起吃就是好下飯!

兵衛丼。丼專門店

味噌湯的味道很濃郁,頗不錯喝!

兵衛丼。丼專門店

兵衛丼整體吃起來爽度還不錯,相對毛丼的價格來說算是便宜
但是兩家店的規模不同,好像不應該一起比,不過最近剛好就是吃這兩家咩^^
以毛丼一位難求的狀態來說,兵衛丼也是不錯的選擇

兵衛丼。丼專門店

不過以環境氣氛來說,毛丼還是比較有優勢,兵衛丼就是吃實在的!
我覺得沒有好壞的分別,只有感覺上的差異,兵衛丼才剛起步不久,還有非常多進步空間
喜歡吃丼飯的朋友們有可以來試試看!雖然最近台南丼飯超級多的XD

兵衛丼。丼專門店

【兵衛丼。丼專門店】
地址:台南市民權路二段185號
電話:0978976716
營業時間:1130-1430、1730-2100
https://www.facebook.com/pages/兵衛丼どんぶり専門店/987852304563258
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