毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

台南最近在夯什麼料理?我覺得應該竟是丼飯吧!
好像一間接著一間都越來越有人氣,等我想去時都要排隊了!
某天路過毛丼覺得很棒,想說平日再來吃,結果當天蘋果就報了
還是去了一趟果然沒位子,隔天正中午去還是沒位子,真是誇張
所以隔一天再去,當然有位子啦!因為前一天有訂位啦^^

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳
毛丼在今年九月才開幕,才兩個多月就有如此成績,真的會令人感到好奇
而且整體的形象感覺就很不一樣,絕對不是第一次的那種樣貌
是有備而來的,幕後的老闆是誰呢?等等就知道了

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

毛丼開在東榮街當中,我從來不知道這是哪裡,真的是路過也不會記住
毛丼在這裡買了一棟老房子,以老房子的型態來經營餐廳
這就是台南的趨勢,地點地段真的不重要,有特色才是最重要的
看著門口上的一些小小牌子,很有復古的味道,保留老房子的門口真的很棒

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

門口一進來的左側,就可以看到放置名片的地方,一看就知道幕後老闆是誰了
就是諾亞方舟小方舟啊!這也難怪毛丼如此的有感覺,因為老闆都很有經驗啦
開餐廳就是要一次到位,不要急著開幕邊嘗試邊修正,因為顧客第一次的感官相當重要

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

店內的空間很舒適,不過老房子的味道比較沒有那麼明顯
整體的感覺算是頗現代的,不過上方還是保有磚牆的老舊感

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

門口一進來就是一張很漂亮的長桌,淺色的木頭桌相當有質感

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

原以為毛丼客滿是因為座位不多,不過以老房子餐廳來說,位子算是很多的

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

隔壁還有一區,我覺得窗邊的位子很不錯,拍食物應該會更好看^^

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

這樣估算一下位置大概有 40 個吧!若中午來排隊來的話,少說都第二輪
我們這次吃早上 11:30,聽到門口在候位的都要等到 13:40 了!

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

這次我們被分到邊邊角角,因為我們還多了一位小朋友
店內有提供兒童座椅,最合的放置的大概就是我們這個位子
建議大家要帶小朋友最好先訂位,也不用那麼辛苦在排隊

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

一個等待吃飯的感覺^^,中午第一波廚房會很忙,一開店就客滿~

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

來看看菜單吧!看看人潮爆滿的毛丼到底是賣什麼料

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

最招牌的就是毛丼啦!價格為 590 元,據說剛開幕時還是 690 元!
若不需要那麼豪華的話,也有三百多元的海鮮丼
但是來到這裡真的會直接毛丼,感覺好像不吃到點可惜的感覺

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

彩虹警與星鰻干貝丼,這裡的鰻魚還不錯唷~

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一口丁丁丼該就是散壽司吧~

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最便宜的有月見自然豚丼與牛丼,我也超級想吃吃看^^

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

手捲的價格我覺得不算是貴,此外還有簡單洋蔥果醋與胡麻冷豆腐

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

各種茶碗蒸與味噌湯,餐點算是很豐富!
若是一般小餐廳根本無法準備那麼多料理,毛丼看就知道是有規模的!

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

很多來自日本的汽水,吃丼飯配汽水^^

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

我們點了一瓶日本綠茶可樂,簡單來說就是綠茶汽水啦~

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

有氣泡的綠茶汽水還不錯,我覺得還不錯喝

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原味茶碗蒸 40 元

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恩~很好吃的蒸蛋^^,真希望我自己在家裡也能做出這樣的口味

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日本生干貝手捲 90 元,手捲是簡單的速飯和小黃瓜,上面一顆大大的生干貝

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原味斥味噌湯 35 元,味道比較重一些,我喜歡這種口味

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

毛丼上桌啦!最大的特色就是使用這種大大的木桶,感覺超級豪華的

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毛丼一共有 16 種海鮮,大家要來數數看嗎?這真的很豐盛
我想不少人對於這樣的生魚片蓋飯應該都沒有抵抗力,一整個很補啊!

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再來放大看一看,整個口水要流下來了,怎麼可能會不想吃啊?
價格為 590 元,就算真的沒有流口水也要通通吃下去^^

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

各種生魚片上面已經有滴上了一些生魚片醬油,有了些許的甜味在生魚片上
拿起筷子就直接開始吃吧!就不用另外加醬油什麼之類的,淡淡的味道就很好了

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這麼多種魚肉我實在是叫不出來,大家就欣賞欣賞吧!

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

這樣的毛丼真的是奢侈的享受XD,我看我應該也只會吃那麼一次
好吃也捨不得這樣吃,我愛肉片還是大於生魚片XD,不一樣的感覺

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醋飯的味道比較重,老婆說單吃就很好吃

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這裡的鰻魚我喜歡,有烤出鰻魚的那種香氣,切又不是整條黑黑的那種
因此我還頗期待這裡的星鰻干貝丼,下次來再試試看囉^^

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

蝦子也超級大一條的,吃起來都有很新鮮的感覺

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

老婆點的是隱藏版的料理,並不是所有的菜色都會在菜單之內
而服務生也會特別說明今天有那些隱藏菜色,這一碗就是炙燒海鮮丼 390 元

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有烤過的吃起來真的很不錯,多了一層烤過的香氣在外層
若生魚片要沾醬油才好吃的話,炙燒生魚片直接吃就很好吃!

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炙燒海鮮丼一共有七種不同的生魚片,我覺得這樣的份量也很剛好
我覺得毛丼是一種爽度的感覺,其實吃到七種生魚片就很豐富了!

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

烤過的干貝好好吃啊~又想要流口水了!

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

還有搭配上蔥花、金針菇、花椰菜與玉子燒,玉子燒上面印有毛丼也是這裡的特色

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

碗旁邊有附上一些些的芥末,可以拌著飯一起吃,這樣吃起來也很過癮

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

就這樣隨便的吃一吃就花了 1235 元,上一次中餐吃那麼多錢已經是三個月以前的阿朗基
這價格真的可以吃好幾頓的便當囉!我猜應該還是許多人跟我一樣捨不得吃
不過還是偶爾要犒賞自己一下,吃一頓好好補一下^^,毛丼真的是還不錯的選擇

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

【毛丼。丼飯專門店。老房子餐廳】
地址:臺南市台南市東區東榮街105號
電話:06-2092499
營業時間:1130-2100
https://www.facebook.com/pages/毛丼-丼飯專門店/688565001234091

2014.12.16 去吃了炭火直燒月見自然豚丼

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

台南最近開的丼飯店雖然很多,但是燒肉的並不多,新光三越裡的燒丼株式會社也不錯,但是太油膩了
為了想要品嘗單純的燒肉丼,所以又來到了毛丼,品嘗他們的炭火直燒月見自然豚丼

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

這裡的燒肉丼還頗不賴的,我覺得味道不會那麼重,也不會太過油膩
而且加的蔥花還不少,搭配了洋蔥的味道,吃起來讓我挺滿足的

毛丼 丼飯專門店。台南老房子餐廳

因為我不想吃生蛋的關係,我就捨棄生蛋了,單純的就是一碗好吃的燒肉丼
肉質算是還不錯,190 元的價格還算可以接受,平日晚上不會塞滿人,偶爾品嘗還不賴

話說回來,目前最滿意的應該是之前在台北吃的地表最強燒肉丼
不但沒有太多醬料調味,蔥花更是滿出來,深得我心啊!
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