鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

鰻魚飯原本不是我的菜,直到在日本名古屋吃過了蓬萊軒鰻魚飯
超級好吃的鰻魚飯讓我很想再去日本吃一次,但是絕不可能說走就走的
而最近在台南鰻丼作頗夯的,主打的也就是鰻魚飯,讓我躍躍欲試
平日中午去都還有可能客滿,據說訂位也都滿滿滿,生意非常的不錯

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒
鰻丼作藏身在巷弄之間,若不是特地前來的話,可能一輩子都不會現這間店

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

老房子啊~來老房子吃飯最有特色了!

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

門口的小門簾我覺得頗好看的

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一進門就可以看到老闆隔著玻璃正在認真的料理

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

店內座位不多,應該說非常的少,大概只有十個位子吧!
而且頂多就是二人桌,四人同行還得開坐
這次我們坐在吧檯最左側,恰恰好還能放張兒童椅,不然就只能抱著女兒吃飯了

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **

牆面的布置簡簡單單帶有日式風格

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** 開車不喝酒。喝酒不開車 **

霸台區檯面不會太小,雖然說座位有限,但是離隔壁還是有點距離,不會感覺到擁擠

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

邊等待邊看老闆料理,也是一種吃飯的樂趣

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **

私藏好酒嗎?

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** 開車不喝酒。喝酒不開車 **

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** 開車不喝酒。喝酒不開車 **

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒
** 開車不喝酒。喝酒不開車 **

感覺來這裡吃飯好像不來一杯可惜的樣子

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

馬克杯紀念區,不知道老闆是否會賣?

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

名片放在吧檯與樓梯旁,樓梯很有老房子的味道

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

店內的料理有生魚片、冷盤、串燒等,主角應該是鰻魚飯與天丼!

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

開胃小菜

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

附上一碗魚湯,味道頗新鮮的^^

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

還有鰻魚肉,這是附餐的湯ㄟ!感覺起來真補

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

看到生魚片忍不住就想點,最近好像很久沒有吃到生魚片了

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

生魚片還不賴,而且厚度都有唷!爽度啦!

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

章魚醋,章魚吃起來 QQ 的還不錯,加上小黃瓜吃起來很爽口

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

老婆非常期待的明蝦天丼!上次老婆去吃台北天吉屋天丼專賣店沒有太滿意
所以在台灣依然沒有吃到很滿意的天丼,所以對這裡的天丼非常期待!
到底有沒有辦法像自日本吃到的天丼呢?

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

日本的天丼到底是什麼滋味?就是好吃、順口、飯會吃光光
這裡的天丼看起來份量也還不錯,除了明蝦天丼之外還有綜合海鮮丼

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

天丼包含了有一隻明蝦,一隻草蝦、紫蘇葉、茄子、魚肉、干貝與地瓜
整個配料頗豐富的,看到照片我又快要流口水了

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

台北的天吉屋比較特別的地方就是有天丼三吃,可以有更多種口味的變化
這裡的算是日本比較普遍的天丼,就是滿滿的炸物,配上獨特的天丼醬汁

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

炸蝦的美感還不錯,是會流口水的那種,每一家呈現酥皮的方式不同

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

肥美的明蝦,吃起來爽度很好

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

草蝦的肉也很飽滿

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

還有一個干貝,整體吃起來我覺得還可以,覺得醬汁味口味稍嫌清淡
在日本有專用的天丼醬汁,這裡搭的比較像是炸蝦的醬汁,是比較清淡的
我覺得天丼就是好吃在醬汁,這裡的稍嫌可惜,不過老婆覺得整體還不錯,就是醬汁少了些

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

而我點的是鰻魚飯,我也是超級超級期待的,想看看這裡的鰻魚飯是否能滿足我

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

鰻魚還頗大一塊

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

肥美的鰻魚,不過油脂部分也頗多的,醬汁的味道還不夠吸引人

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

我以我自己在日本吃過蓬萊軒鰻魚飯的感想來比較,感覺是不同層次的東西
我就是吃了日本的鰻魚飯才愛上鰻魚飯,若是吃到這裡的鰻魚飯我不會愛鰻魚飯
這就是我心中感覺到的差異,日本所吃到的真的是超級超級好吃,難以形容
這裡的鰻魚飯或許不少人評價還不錯,不過我吃起來覺得沒有很吸引我

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

醬汁味道稍嫌可惜,不然應該單配飯都會超級好吃的

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

豬肉串還不錯,很難得中午吃到串燒啊^^

鰻丼作。台南鰻魚飯、炸蝦天丼、生魚片、串燒

整體吃下來對我來說沒有到很滿意,天丼雖然不錯,但是醬汁可惜
鰻魚飯我是以比較級的心態來看,是沒有讓我感到特好吃,但是不代表不好吃
每個人的美食標沝還是有差異的,不過以鰻丼作的人氣來看,應該還是很多人非常愛^^

【鰻丼作。鰻魚飯、天丼、生魚片、串燒】
地址:台南市中西區永福路二段35巷11號
電話:06-2231358
營業時間:1100-1400、1700-2300(周一公休)
FACEBOOK:https://www.facebook.com/pages/鰻丼作/746399592093313
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