馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

在許久之前我就曾經關注過馥臨港式火鍋,印象中吃過的都說好吃
這讓我一直很想要試試看,所以這次朋友聚餐的地點很快就決定好囉!
火鍋大家都常常吃,那你知道什麼是港式火鍋嗎?趕快來看這篇文章就知道囉^^

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋
印象中這家餐廳常常客滿,怎麼我來這次那麼空,平日用餐真的比較好^^~
接下來夏天就要到了,大家還會想吃火鍋嗎?吹超冷的冷氣吃火鍋也是很爽的

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

這家店的格局有點不太一樣,還有一樓半的空間,整體空間沒有非常大
所以來用餐前最好還是訂個位子比較妥當,避免在外面罰站^^

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

到了這裡我才發現一件事情,就是我原來常常吃港式火鍋,不過我自己都忘了
我和老婆超級愛吃阿官火鍋的皮蛋香菜鍋,每次去吃火鍋都是選擇皮蛋香菜鍋
吃著吃著都忘記原來這就是港式火鍋啊!來到這裡才恍然大悟~

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

這裡的火鍋有很多種的湯頭可以選擇,想喝的還頗多種的
不過既然是來吃港式火鍋,那麼皮蛋香菜鍋絕對不能錯過

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

桌上的餐紙也有火鍋的介紹,感覺吃火鍋像是進補,一點都沒有貪吃得罪物感

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

馥臨港式火鍋是吃到飽的類型,一個人加上服務費大概要 540 元
以火鍋來說算是比較貴一點,但是食材頗實在的,我覺得還算是值得
就只差在現在吃不了那麼多,早個五年我一定可以大大回本

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

自助的食材區擺放的很整齊,有料理很豐富的感覺

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

除了香菇青菜類之外,海鮮料理也很豐富,而肉品的部分額外加點

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

喝到飽的飲料,一旁還有菊花茶與酸梅汁,菊花茶還不錯喝,喝了好幾壺

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

鴛鴦火鍋搭配了皮蛋香菜鍋與川府麻辣鍋

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

麻辣鍋的味道個人覺得還好,吃起來是不錯,但是沒有太多感想
也有可能我完全把重心放在另外一鍋,實在是太偏心了!
通常吃鴛鴦鍋我都專攻辣鍋,這次卻是大大的相反,很特別吧!

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

皮蛋香菜鍋就是這一餐的主角,連湯都還沒滾我就想馬上喝看看
味道果然非常非常的吸引我,比阿官火鍋的更加濃郁,香氣十足
皮蛋+香菜的魅力果然不得了,沒有這樣搭配過得自己也可以在家裡試試看^^
不過皮蛋香菜鍋容易黏底,這點在煮火鍋時要特別注意,不然會燒焦唷~
像我們就煮到有點燒焦味,好好的湯頭就這樣有點被糟蹋了!
真的要好好顧好唷~

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

小羔羊

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

梅花豬肉,我覺得這裡的肉品質還不錯,吃起來頗過癮的

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

特選肥牛

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

無骨牛小排

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

大家千萬要多點幾輪的絕對不是上面的豬肉、羊肉、牛肉,而是這裡的雞肉
這裡的雞肉都是雞腿肉,而且是醉雞,下鍋煮後依然會有一些酒香氣
也因為是腿肉的關係,吃起來真的是很好吃,後來都直接加點雞肉!

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

鮮蝦雲吞也很特別,料多實在!我們大概也點了三輪吧!

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

手工蝦丸與花枝丸,味道也不差唷!

馥臨港式火鍋。台北港式火鍋

最後重點提醒,皮蛋香菜鍋絕對不能錯過!特別注意不要黏底,保持湯頭好味道
再來就是一定要點醉雞的腿肉,好吃又滿足!

【馥臨港式火鍋。台北港式火鍋】
地址:台北市市民大道四段 118 號
電話:02-27732223
營業時間:一到五 1700-0100、周六日1130-1530,1700-0100