一品花雕雞。市民大道美食

從許久之前就知道花雕雞,不過還真的都沒有吃過花雕雞,也不知道什麼是花雕雞
這次和朋友相約在市民大道的一品花雕雞,終於有機會來好好品嘗啦!
原來花雕雞並不是一道菜,而是一種另類的火鍋,有種一鍋三吃的感覺
在口味上也算比較重,重口味的朋友應該也會愛吧!一起來慢慢看下去^^

一品花雕雞。市民大道美食
翻開菜單真是五花八門,這個也想吃,那個也想吃,火鍋類也非常多種
除了鍋類之外還有許許多多的熱炒,單點下來的金額應該會很嚇人
最後我們選擇了五到七人的花雕宴套餐,感覺也比較划算一些
然後再加點一些大家想吃的料理,這樣點菜的確少了許多煩惱^^

一品花雕雞。市民大道美食

火鍋上桌囉!這是套餐中的沙蜆鍋,就等著慢慢煮開吧!

一品花雕雞。市民大道美食

餐前的小菜

一品花雕雞。市民大道美食

蒼蠅頭的味道還算是不錯,的確是非常好配飯的一道菜

一品花雕雞。市民大道美食

金銀絲瓜,也可以說是鹹蛋絲瓜,第一次吃到這樣的搭配,還不錯!
不過份量感覺偏少了一些

一品花雕雞。市民大道美食

沙蜆鍋沒有多久就煮開了,這鍋湯我覺得還算是頗好喝的,湯頭很有味道
可能蛤仔的數量也很夠的關係,因此湯頭特別的有味道

一品花雕雞。市民大道美食

乾炒雙脆

一品花雕雞。市民大道美食

原味的花雕雞,一種稠稠的醬汁配上雞肉一起熬煮
而這個醬汁算是很有味道,我覺得也很下飯
這就是花雕雞,感覺被我說的很像不是很特別似的

一品花雕雞。市民大道美食

雞肉就是好吃在他的調味,不過我覺得份量不多就是了

一品花雕雞。市民大道美食

另外一鍋是辣味的花雕咕骨雞,上圖是還沒有開吃的照片唷!份量也沒有多少

一品花雕雞。市民大道美食

在口味上我覺得辣味的比較好吃,多了一份辣椒的香氣
不過我們這次似乎只點了小辣,感覺辣的還不夠爽

一品花雕雞。市民大道美食

培根高麗菜

一品花雕雞。市民大道美食

招牌中卷,我懷疑我沒有吃到 =.=a,拍照完就被拿走了

一品花雕雞。市民大道美食

椒鹽龍珠

一品花雕雞。市民大道美食

店員所推薦的川果蝦球,說這是大家幾乎都會點的一套菜
不過老實說似乎是普普,沒有期待中那麼的有味道

一品花雕雞。市民大道美食

灌湯包、和風寶、豆皮,這三樣東西會在雞肉吃完時丟下去煮
店員也會幫忙控制火的大小,以及告訴你差不多可以吃了,自己不用顧也沒有關係
花雕雞的醬汁再去煮這些東西頗夠味道的

一品花雕雞。市民大道美食

原本的套餐有一份粿條,不過放在不辣的那一鍋,於是又加點了一份
這粿條也不容易熟,也是交給服務生來顧,我們等著吃就好了!
這粿條煮起來有Q也有口感,我自己覺得頗不錯吃的唷!調味當然也是重點

一品花雕雞。市民大道美食

有了第一次的花雕雞經驗之後,我個人不會推薦點多人套餐花雕宴、一品宴
我覺得來這裡吃花雕雞就足夠了,因為這裡的熱炒普普啦!點想吃的即可
而真正的餐費應該花在花雕雞上,因為醬汁很夠味道,建議多點一些火鍋料
像是豆皮、豆腐、粿條、香菇等等,搭上醬汁的味道配白飯,再來一個沙蜆湯
我覺得這樣應該是比較超值的,因為有些熱炒真的很無聊XD,提供給大家參考囉!

【一品花雕雞】
地址:台北市市民大道四段207號
電話:02-2570-0388
營業時間:1130-1500、1730-0300