慶山日本料理。台南日本料理

早在一兩個月之前,經過台南市公園南路時,就發現有一棟新的建築物
想就知道是要開餐廳的,只是不知道是哪種餐廳,最後才知道是日本料理
這間日本料理就在公園南路的夏慕尼一旁,看來跟著王品開是不會錯的
而且一次就將店面規模開那麼大,想必業主不知道有幾把刷子啊!

慶山日本料理。台南日本料理
一走進慶山日本料理就可以感受到他們的華麗,在氣勢上是很不錯的
從裝潢造景上就可以感受到很有企圖心,想營造舒適寬敞的用餐環境

慶山日本料理。台南日本料理

壽司檯前是店內最有氣勢的地方,大面積的書法題字,讓人不得不多看一眼
小鳥遊日本料理的空間也很大,但是就沒這樣的氣勢,兩間店的感覺不太相同

慶山日本料理。台南日本料理

用餐空間是很寬敞的,若是以日本料理來說,這裡的風格我覺得不夠溫馨
這裡比較偏向懷石料理的感覺,似乎比較冷冷的 fu,而吉藏日本料理感覺就熱絡許多

慶山日本料理。台南日本料理

每家餐廳都有自己的風格,想呈現出自己的特色,也沒什麼好與不好
雖然說我覺得這裡感覺較冷,但是我也很喜歡這裡的大空間,桌與桌之間也不容易被打擾

慶山日本料理。台南日本料理

靠窗的那一區感覺就稍嫌無聊了點

慶山日本料理。台南日本料理

廁所旁的造景

慶山日本料理。台南日本料理

第一次來到這裡用餐,一行四個人點了三份中午定食套餐,加上一些單點料理
為什麼要選擇中午定食?因為這是比較便宜實惠的選擇,可以先看看店家會搭配什麼招牌料理
不過這裡的中午定食也沒那麼便宜,也要三百元啊!

慶山日本料理。台南日本料理

桌上的餐具們,接下來就準備開動啦!

慶山日本料理。台南日本料理

和風生菜沙拉,味道還算不錯,還有搭配上一隻蝦子

慶山日本料理。台南日本料理

手卷

慶山日本料理。台南日本料理

中午定食所搭配的生魚片一共有四片,可惜只有一片是鮭魚~
若以中午定食的生魚片來說,我覺得懷石日本料理的擺盤最華麗,雖然說只是冰塊而已XD

慶山日本料理。台南日本料理

加點的炙燒鮭魚握壽司,那一坨醋飯也真是太迷你了一點點

慶山日本料理。台南日本料理

炙燒鮭魚握壽司的口感和味道還算是可以,可能單點太少感覺不夠爽XD

慶山日本料理。台南日本料理

這是加點的牛蒡,我個人不是很愛

慶山日本料理。台南日本料理

中食套餐所附的魚,這個我還真的不太會吃,只有筷子夾了兩小口

慶山日本料理。台南日本料理

鮭魚蒸飯尚可

慶山日本料理。台南日本料理

蒸蛋的味道還算是不錯

慶山日本料理。台南日本料理

這一球是炸芋頭,感覺還頗妙的,搭配的沾醬是沒有蘿蔔泥的炸蝦醬

慶山日本料理。台南日本料理

芋頭本身是甜的,所以配上沾醬我覺得不是太搭
裡面還有一些餡料相佐,我給了這道料理一個問號,我也不知道該說什麼

慶山日本料理。台南日本料理

中食的湯點還算不錯喝,還有一顆小小的蚵仔

慶山日本料理。台南日本料理

吃完了中午定食之後,其實肚子是差不多了,不過我和老婆都覺得似乎有點空虛
於是又加點了炸蝦來吃,炸蝦吃起來還有一點脆脆多汁的口感,我覺得還算不錯

慶山日本料理。台南日本料理

飯後的紅豆紫米與水果,紅豆紫米我老婆煮的比較好吃,哈哈!

慶山日本料理。台南日本料理

慶山日本料理這一頓中午定食吃完之後,老實說感想不多,也覺得中食的 CP 值太低
要說有啥特別的好像又說不出來,但是我並非對這家餐廳下了定論
因為經典的料理可能沒有呈現在中食當中,像是更多的生魚片、握壽司等等
單單比較台南各家的中午定食來說,吉藏的中午定食比這裡優,懷石的 CP 值較高

慶山日本料理。台南日本料理

【慶山日本料理。台南日本料理】
地址:台南市北區公園南路385號
電話:06-2237555
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