珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

老婆最近喊著沒有美食文章寫了,於是主動地開始搜尋有啥好吃的
結果找到了永康中山南路上的「珍好味臭臭鍋」,這段路上至少四間臭臭鍋,就屬這間人氣最好
有網路的文章說這一家真的很好吃,的確也讓我想來試試看,到底啥叫真正好吃?
我是喜歡吃臭臭鍋的人,但是目前在台南還沒有吃到滿意的唷!

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋
說到人氣的話,這家的人氣的確沒話說,五點多來就已經很多人了
吃飯時陸續來了更多人,不少人在門口等待,也有不少外帶
臭臭過可以經營到這種地步,的確會讓人感興趣,真的那麼好吃?

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

這裡的火鍋種類還算不少,百元火鍋的確還是有吸引人之處,吃的省也很重要
有些小火鍋現在都兩百起跳,說真的臭臭鍋也不會太差,能吃飽就好

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

臭臭鍋一個迷人之處就是大火快煮,這也代表著上菜速度很快
不用像小火鍋那樣慢慢地等待,基本上一上桌就可以吃了,迅速又方便
像我家這裡有一家臭臭鍋,改成瓦斯爐的方式之後我就很少去了....

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

醬料區有提供辣油、蒜蓉醬、辣豆瓣與沙茶醬

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

蒜蓉醬感覺超級稠的,好像酒精膏那樣XD,而且這格蒜蓉醬超級超級「甜」!
是甜唷!你沒有看錯!雖然是有蒜味沒錯,但是甜味更加明顯!

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

這家店雖然人很多,但是上菜速度一點都不慢,難怪大家也不怕排隊
想說裡面的人吃吃就走了吧~

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

迷人的臭臭鍋上桌了,那真的很迷人嗎?我覺得是還不錯,但是也沒有太特別
對我來說就是還可以的臭臭鍋,說特別好吃也沒有,但的確也不難吃
湯頭帶有沙茶味喝起來就是順口,到最後就是一口接上一口

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

大腸看起來是洗得很乾淨的那一種,口感還可以,但是我覺得還不夠"大腸",真是難以形容

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

加點的菜色

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

牛肉鍋的清湯,送上來的時候牛肉還沒加進去,這時候的湯頭超級好喝的!
湯頭顏色看起來很清,不過非常有味道,讓我下次來的話也想點清湯類的,比臭臭鍋吸引人

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

不過好喝的湯頭還是抵不過牛肉與科學麵,老婆說煮過之後就整個沒 fu 了!

珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋

【珍好味臭臭鍋。永康臭臭鍋】
地址:台南市永康區中山南路321號
電話:06-2043525
營業時間:1600-2400
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