【台南】一朵雲咖啡 甜點事務所.來吃美味的舒芙蕾(小銅鍋龍山店)

【台南】一朵雲咖啡 . 甜點事務所。來吃美味的舒芙蕾(小銅鍋龍山店)

一朵雲咖啡。甜點事務所。龍山路小銅鍋。台南點心下午茶

假日的聚會攤,這次帶蜜月團認識的夫妻檔去吃了我和老婆最愛的吉藏日本料理
吃完第一攤中餐之後,當然要接續著下午茶聚會,於是選擇人可能會比較少的龍山路小銅鍋
不過一到現場發現怎麼不見了?我們還有打電話確認有位子?難道換位子了?
後來仔細一看才知道店名有小小的更動,改成了「一朵雲咖啡 . 甜點事務所」

一朵雲咖啡。甜點事務所。龍山路小銅鍋。台南點心下午茶

小銅鍋改版的「一朵雲咖啡 . 甜點事務所」其實也還是小銅鍋,不過可能做了一些區隔
主要變成了點心與下午茶,吃正餐之類的應該就需要到開山路的小銅鍋
而店內的裝潢似乎也與之前有所不同,和之前來的樣子也大大不同的感覺
【台南】小銅鍋。有好喝的咖啡&好吃的舒芙蕾

一朵雲咖啡。甜點事務所。龍山路小銅鍋。台南點心下午茶

一朵雲咖啡 . 甜點事務所的代表圖案變成了一隻雞,老闆同時也經營了小銅鍋小吉藏
而小銅鍋的甜點在這裡都可以點到,小銅鍋就以義法料理為重心

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整體的風格變成以亮黃色為主,我覺得用色還頗大膽的,但是也不會太過刺眼

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小小的 vesba 裝飾

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貨真價實的大長棍,有些餐點可能還是會搭配上麵包吧

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小銅鍋的銅色吊燈依然很有自己的品味

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知名部落客彎彎也有來這裡吃過唷!還有留下簽名插畫,店家真是賺到了 XD

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讓我們往二樓的座位區前進,走廊旁擺了各式各樣的紅酒瓶

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二樓的裝潢一樣以黃色為主,搭配上紫色的地毯,很大膽的用色風格

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假日的下午茶時段,沒有客滿我還頗意外的,但是仍有不少的人在這裡聚會

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若是要吃這裡招牌的舒芙蕾,在這裡一待大概也要 40 分鐘以上,因為這是舒芙蕾需要的製作時間

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小約翰冰淇淋,巧克力冰淇淋為主角,搭配上鮮奶油與黑咖啡,友人以乾杯的速度解決掉
不知道是那麼好喝?還是不懂得慢慢享受啊?雖然說冰淇淋等不得.....

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我和老婆以前就超級愛這裡的香草拿鐵,尤其有一陣子外帶一杯只要 80 元,超級超級划算
所以這次來這裡我和老婆都是點香草拿鐵,但是似乎不是以前那樣子了

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以前的香草拿鐵就是很單純的香草拿鐵,不加糖就有香草氣味,還有香草籽
而現在以甜的拿為主,上面還有焦糖的拉花,其實也不會難喝,不過我懷念以前的氣味

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蘭姆茶

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令人期待的舒芙蕾來了!這也是我很久沒有吃到的超級美食之一,也是時尚玩家所推薦過的

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這個舒芙蕾是放在烤箱內烘烤,然後才會膨脹到那麼大,也就是在此時送到桌前
之後就會開始慢慢地消下去,所以趕快把握拍照的時候,我上次來可沒有這麼澎

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舒芙蕾是蛋料理,搭配上許多種不同的口味,因此呈現出來的顏色也會有所不同
而我們這次點的是抹茶口味,所以是綠色的,上面還撒上了整整一層抹茶粉

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此外還搭配上小小小一球的抹茶冰淇淋

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舒芙蕾的的樣子看似鬆軟,咬下去的口感是綿的,我覺得口感真的很不錯
不過我搜尋其他網路文章,也有人不太習慣蛋的味道
舒芙蕾是這裡的招牌,還是很值得一試,我也很懷念這裡充滿香草籽的烤布蕾
不過現在胃越來越小,還很想吃這裡的蜜糖吐司

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【一朵雲咖啡 . 甜點事務所。小銅鍋龍山店】
地址:台南市東區龍山街67號
電話:06-2603867

【台南】一朵雲咖啡 甜點事務所.來吃美味的舒芙蕾(小銅鍋龍山店) 參考影音

繼續努力蒐集當中...

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