老東台米台目。台東小吃。台東美食

難得到了台東來旅遊,除了欣賞白天的東部風光之外,美食當然也不能錯過
到了晚上就是覓食的時間,原以為到了假日晚上十點多就能避開人潮,真是想太多了!
而且台東的美食真的不用特別找地址,看很多人排隊的就是了
第一次經過【老東台米台目】時其實我是放棄的,因為完全不想排隊
但是後來又給他繞了回來,因為難得來一趟,這又是著名的美食,就還是排隊來吃吧!

老東台米台目。台東小吃。台東美食
當你在排隊的時候,大概到前面幾組的時候,服務生就會先提供菜單
這樣大家就能夠趁排隊時先點菜,等正式進去用餐時就不用浪費時間了
我想這也是唯一能加快用餐速度的唯一方法吧

老東台米台目。台東小吃。台東美食

門口的自動門上有可愛的漫畫風格人物,這就是老闆與老闆娘嗎?
這間店創立於 1955 年,至今也算是營業超過 50 年的老店了
口味上是否依然那麼傳統呢?這個我也不知道了

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一進到店內就可以看到各種大大小小的相框、大多是與影星們的合照
有那麼多的名人加持,我想生意要不好也很難吧!

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報章雜誌的報導,我想這對店家來說也是很棒的收藏吧!

老東台米台目。台東小吃。台東美食

老東台米台目是台東首推的人氣小吃,遵循古法純手工製作
在來米內加入少許的番薯粉,調製出白嫩Q韌的米台目

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店內的空間真的不是太大,彼此之間的空間也很接近

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像我們兩個人來吃的桌子其實也很小,不過卻是四人座位
若是真的坐四個人的話,就是手臂都靠在一起,背包就只能放腿上了

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牆壁上有許多古老的海報,這該不會從古早時代就開始裝飾了吧?

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上菜囉!我們點了一分豬耳朵,這裡的豬耳朵的切法頗特別的
把豬耳朵切成小段小段,而不是原本一長條的樣子,似乎是有點不過癮
不過我也不討厭這樣的切法,看起來份量好像比較多的樣子

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肝連肉也是黑白切的經典小菜,當然要點來品嘗一下,基本上也算是不差嚕!

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辣椒吃起來也很夠味,配上小菜會有爽呼呼的感覺

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招牌的米台目來囉!真是令人期待到底有多好吃,第一名的排隊美食馬上揭曉
米台目上面有油蔥、撒上了柴魚片,香氣上就很具有優勢了!

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特調的油蔥我覺得味道很好吃,配上米台目也很適合
我是比較少吃米台目的人,不過這個米台目沒幾口就被我吃掉了
簡單來說就是一碗簡單好吃又有香氣的米台目
就算是常常當成晚餐也不會膩的那一種,若我人在台東的話

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米台目的口感還不錯,不過比較少吃也沒得比較

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豬心湯的湯頭很香,感覺也是有用柴魚去熬過,讓我一口接一口
若這時候是冬天的話,就是心頭暖暖的一碗湯吧!
豬心雖然已經全熟了,不過還是保持脆嫩吋嫩的口感,也不錯囉!

老東台米台目。台東小吃。台東美食

排隊雖然令人感到生氣,但是吃到排隊美食也算是值得啦!
畢竟台東那麼的遙遠,真的不是說要來就能來,花點時間排隊吧
而老東台隔壁也是有名的臭豆腐,我很想吃,但是真的吃不下囉!真的就只能下次

【老東台米台目。台東美食、小吃】
地址:台東市正氣路134號
電話:089-348592
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