三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

最近真的很奇怪,老實說沒有吃比較多,但是一直再變胖
以前常吃宵夜都沒那麼誇張,難道要吃宵夜才會瘦?
我和老婆也許久沒有夜晚出巡覓食了,這次來到了【三十八番】
之前吃的恭仔意麵剛好就在斜對面,當時就發現人氣還不錯,當然要前來囉!

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食
不過這一天進來時我們還真的嚇了一跳,都空空的沒有人啊~
禮拜四的夜晚通常都比較冷清嗎?大家都在儲備周末的肚子嗎?

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

先讓大家看看大光圈的菜單吧!
其實明明沒有很餓,但是老婆拿了菜單彷彿畫得很順手
現在新陳代謝真的慢很多,吃多一點變成很可怕的事
前兩年都還能稍微維持體重,現在真難~

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

招待的洋蔥醋,也是我最喜愛的小菜之一,不過稍微不夠酸、不夠嗆

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

桌上的調味料們

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在開放之前帶大家看看這裡環境,還算不錯的說
這間店分為前後兩段,前段有料理區、吧台區,整體風格比較日式

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後段似乎又是另一棟房屋,這裡是屬於吸菸區的樣子

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後面這間還有關東煮,不過這次我們都沒有品嘗到關東煮

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牆壁上掛了許多日式風格的仕女圖,整間店呈現很日式的風格
這一晚整間店就只有這一組客人和我們,店員人數和客人差不多

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六神丸是什麼?查了一下是日本的品牌,內含麝香、蟾酥、牛黃、熊膽、人參、沈香
是超級進補的補藥嗎?

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前段後段中間的走廊,一旁則是男女廁所

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殿就是男生廁所

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姬是女生廁所

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後方晃完之後回到前方來看看,今天的吧檯比較冷清一些

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所有的菜色也都在吧檯的上方,不過看菜單其實比較快速一些

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不過當邊吃串燒燒烤時,也可以順便看看還有啥好菜色

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我還頗喜歡三十八番的木頭裝潢,讓整體的感覺就很居酒屋,氣氛營造得不錯

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牆壁上有許多的衣架,冬天時就能派上用場了
在台北的三四郎也有這樣的設計,那時候我就是冬天去的唷!

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牆壁上也掛著來過的明星海報與簽名,豆花妹也有來過唷^^

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吃燒烤喝點小酒當然也不能少,酒類的選擇也非常的多

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此外還有各式各樣的啤酒與汽水,有興趣的話就品嘗品嘗囉!

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三十八番特製扇子一把,夏天時節能減碳使用

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牆壁上還掛有許多奇奇怪怪的海報,這算是日式復古風嗎?

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吧檯上的酒看起來頗不錯的

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三十八番的名片

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牆邊的座位區,我在努力拍照,老婆努力當低頭族

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開動囉!不知道是太久沒有吃串燒了還是怎樣,覺得這串豚五花吃起來真是過癮
而且烤得恰到好處,保持原有乾有的口感,並不會乾硬
本身就有簡單的鹽巴調味,不沾調味料也很好吃

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胸軟骨烤得也很不錯,有烤到比較乾比較有脆脆的感覺
不過我是建議可以把焦黑的部分剪掉,讓客戶吃得更健康一些

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花枝天片這個還不錯唷!好像第一次吃到這樣的花枝,用得跟甜不辣一樣
但是口感比甜不辣更Q一些些,配上醬燒的口味吃起來真的不錯,推薦的餐點之一

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杏鮑菇還頗有水分的,吃起來不會太乾,配上些許椒鹽也還不差

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老婆點的培根番茄,直說超級好吃的,不過我就是不吃番茄啦!

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而我選擇了麻糬培根,第一次覺得麻糬和培根怎麼可以那麼搭,這組合還真是好吃
之前在鯨吞燒也曾經吃過,當時也是非常驚嘆,但是這裡的又更好吃

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外面那層已經不太像培根了,吃起來比較像肉片,有些許的調味
而麻糬的口感很不賴,說到這裡還真想馬上再來個兩串

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烤雞翅的外皮烤得香酥可口,我覺得算是很好吃的雞翅
而說到雞翅料理的話,還真想趕快跟大家分享我在名古屋的手羽先,美味到爆炸

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老婆點的牛肉串,口感嫩、味道還不錯

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令人感到驚奇的烤洋蔥,怎麼可以把洋蔥變得那麼特別?跟一支大的棒棒糖一樣

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洋蔥在簡單的調味之下,撒上了一些鹽巴、黑胡椒,吃起就令人感到很滿足了!

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

三十八番的料理口味上都還頗不差的,不會過度調味,烤功也很優質
我直到現在才發現真是太慢了點,心中美味的串燒炭烤又多了一間囉!

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

我們這次所點的料理其實也並不多,當成宵夜也算是剛剛好,總共吃了 720 元
還是有很多料理很想再試試看,找機會再來一頓晚餐吧 ~

三十八番。台南宵夜、串燒、燒烤、美食

【三十八番大眾酒場。日式居酒屋、日式串燒。新美店】
地址:台南中西區新美街11號
電話:06-2233338
營業時間:1800-0200
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