大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

近來台南又冒出了一個巷內美食,在台南大武街的巷弄之中
在食尚玩家的介紹之下,連平日的下午都很多人,魅力真是不同凡響
老婆也是看了朋友的FB之後,才知道有這麼一間黑輪攤
既然都知道有好吃的,一定要來走走的啊!

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃
這個攤位相當的酷,因為沿著路旁所放置的椅子,就是店內的椅子
所以會看到小巷子內很多人站著,也有很多人都坐在路邊的椅子上
這景象真的頗特殊的,就算是路過應該也會很好奇這家店吧!

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

老闆會不停不停的烤東西,若是有想吃什麼也可以和老闆說一聲
基本上來這裡動作也要快,因為有可能老闆一烤完東西就被拿光了
而且這裡的規矩是先吃再說,吃完之後再跟老闆一起結帳
我覺得老闆還真是信任大家,最後就是自己跟老闆說吃了什麼~

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

老婆的動作很快,轉眼間就拿到了兩串甜不辣和香腸
看起來似乎很好吃的樣子,我很喜歡這樣簡簡單單的碳烤
而且甜不辣似乎怎麼烤都很好吃,的確是烤肉必備!
這裡的甜不辣感覺口感不太一樣,應該是手工甜不辣吧!

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

每種東西的價位似乎也不算太貴,一頓下午茶大概50元之內可以搞定
我只能慶幸我家不在旁邊,不然可能會每天下午都來個兩串,太可怕囉!

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

烤香腸的味道我覺得普普,外層感覺還不夠熟不夠硬,香腸氣味稍嫌少了一點

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

烤黑輪的味道就還不差,所有的食材似乎在老闆上烤網前就稍微烤過
老闆只是稍微再烤一下香氣,讓食材有那種剛烤好的熱度,吃起來比較可口

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

烤大腸我覺得普普通通,若是單吃的話沒有什麼味道
配上醬油膏的話比較好下口,台南的醬油膏幾乎都同一個味,就不多說了XD

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

我們就這樣看到什麼吃什麼,就坐在路邊慢慢地享受,吃完之後再去拿
這條小巷子不時也會有車子經過,老闆也會大聲地提醒大家小心車子
默默地成為了一種很特別的氛圍

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

除了烤黑輪、烤香腸之外,還有關東煮可以吃,台南的小吃攤就是這麼妙
而且也是自己想吃什麼就拿什麼,放下去的食材幾乎也都是熟的,過個味道而已
湯頭是味噌湯唷!我覺得味噌湯的味道的確也不差,不過天氣太熱了

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

關東煮我覺得就比較普通,可能熱呼呼的需要冬天吃才會比較有感覺吧!
這黑輪攤現在的名氣雖然不錯,不過之前吃過的永安街烤黑輪似乎更棒一點
可能是因為黑輪有炸過的口感,然後又有烤肉的香氣吧!

大武街黑輪攤、大武街烤黑輪。台南小吃

【大武街黑輪攤。台南小吃】
地址:台南市北區大武街378號
營業時間:下午到傍晚
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