小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

之前曾與大家分享過我喜歡的夜市美食小南炒鱔魚,是讓我去夜市的動力啊!
現在老闆們決定結束夜市人生,開始經營自己的店面囉~
之前在網站上收到老闆娘的FB留言,收到了夜結束夜市營業的消息
於是和老婆又很特地的跑去吃了一趟夜市的攤位XD
那時候就被老闆娘識破了~老闆娘也更篤定我們就是在網路上寫文章的人
哈哈哈哈哈~

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食
雖然說趕不上開幕第一天就去捧場,但是我也是一回到台南就去捧場
以前都要挑對時間可以在夜市吃到,現在是想吃就可以去吃啦~
難得的美食變成隨手可得,這不知道是該高興還是失落?
因為以後既沒有那種期待夜市的感覺了~哈

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

按照以往的慣例,當然還是點了乾炒的花枝意麵,一直以來都是點這個!
老闆娘說在夜市常常也有年輕人去吃,坐下來就直接選擇了乾炒的花枝意麵
我和老婆都很不可思議,真的是隨著我們而去的嗎XD~

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

不過老實說~過去的超美味已經慢慢地變成習慣
老闆們似乎也一直再慢慢調整口味,我覺得似乎沒有剛開始那麼喜歡
乾炒似乎炒得不夠乾,麵條不夠入味吧?我也不是太確定^^

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

這次也特別點了一份鱔魚意麵來試試看,我覺得味道也算很不錯
湯的部分看起來濃稠濃稠,當麵條吃掉之後發現稀稀的
我個人是喜歡比較濃稠啦~^^

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

偶爾吃吃鱔魚對身體好,賣鱔魚的通常都會標榜鱔魚的功效

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

鱔魚意麵也算是台南的名產之一,怎麼吃都還算順口
小南炒鱔魚我不敢說非常的特別,對我來說口味就一般一般
至少也是很順口的,下次我想吃吃看燴飯類的,應該非常好下肚吧!

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

最後還點了一份麻油腰子,麻油的味道很香很濃,和老婆一下就把湯喝光了
腰子的數量雖然不多,算是吃吃口感吧~腰子很貴的,要吃的話自己炒會划算很多XD

小南炒鱔魚。台南美食。永康美食

我和老婆大概晚上九點多去吃,陸續還有不少人來排隊購買,生意感覺還不錯唷!
當然也祝他們生意興隆囉!這樣我喜歡的口味才可以永久都吃的到~哈

【小南炒鱔魚。永康美食】
地址:台南市永康區永華路362巷3號
營業時間:1030-2230
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