雪嶽山銅盤烤肉

我第一次吃【雪嶽山韓式料理】是在台北101,當時剛好去【BOUCHERON】刷卡
中午的時候就剛好到美食街享用美食,食物多到難以選擇~
最後決定了雪嶽山的銅盤烤肉,不過當時沒有帶上相機,沒辦法即時的紀錄
這次是來到了台北京站的美食街,剛好又遇到了雪嶽山,就當來補課囉!

雪嶽山銅盤烤肉
以前女友都不太願意陪我吃銅盤烤肉,而且似乎還有點討厭,所以我都沒有機會吃到
而女友後來不知道跟誰去吃過了,這次還跟我說很好吃想再吃吃看,跟以前的態度差很大!
其實我喜歡吃韓國的銅盤烤肉、石鍋拌飯等等料理,只要有機會我都很想試試看
銅盤烤肉的料理相當簡單,一個中間凸起來鍋子,旁邊放滿了青菜、豆腐與金針菇

雪嶽山銅盤烤肉

菜類就在鍋邊用湯慢慢地滾,而肉片將會被在中間用烤的,這樣可以算是火鍋、燒烤兩吃嗎?

雪嶽山銅盤烤肉

上面是女友所吃的牛肉,肉片的份量我覺得還不算少,一個人其實是很足夠的
肉片要自己隨時照料一下,避免有一面會有點太乾的狀態,服務生不一定會幫忙啊~
而且到底熟了沒還真是有點難以判斷,真想拖到湯裡面去煮就好了!

雪嶽山銅盤烤肉

中場休息來吃個小菜,一份銅盤烤肉目前200元有找,在美食街其實價位算尚可
而吃銅盤烤肉可以自己選三種小菜,而雪嶽山的韓式小菜口味真的都很不錯
不管是馬鈴薯、豆干還是泡菜等等,吃過兩次口味上都還算滿意!

雪嶽山銅盤烤肉

雪嶽山除了有銅盤烤肉,其他大多都是石鍋、湯飯與湯麵等
而只有銅盤烤肉可以內用,我也很想試試看石鍋,不過來兩次都還是烤肉勝出!
而我點的是豬肉~口味上我覺得也算不錯!

雪嶽山銅盤烤肉

而好吃的關鍵包含他們的醬料,我覺得不管是沾上肉片、青菜都可以
醬料的口味有一種淡淡的鹹味,配上白飯吃個人覺得剛剛好~
我記得我第一次來吃的時候,只有沾肉片,這次連青菜都一起沾了^^

雪嶽山銅盤烤肉

好吃的肉片留最後,旁邊的青菜就優先被我清光啦!
老實說這樣簡簡單單的一餐感覺還不錯,只是價位偏高啦~
不過若是在美食街這樣的地方,以後還是有機會成為我的優先選擇

雪嶽山銅盤烤肉

桌上的DM也提醒了大家健康用餐十大守則,要謹記在心啊!我很努力在瘦了~

雪嶽山銅盤烤肉

【雪嶽山。韓式料理。銅盤烤肉】
目前我所知道的分店有101、京站、板橋環球、台南新天地
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