嘉義美食。大林站前臭豆腐

之前的一趟單車嘉義美食之旅錯個了一個大林站前的臭豆腐
終於找到機會補回來了,不過吃一個臭豆腐跑到大林似乎太遠了~
但是這家臭豆腐可是有很名氣的,既然都到了嘉義,想說乾脆順便來吃囉!

嘉義美食。大林站前臭豆腐
通常有臭豆腐會搭配著大腸麵線,我也不知道為什麼?這兩個比較對味?
說到這一家的麵線,老實說我覺得沒有什麼味道,是屬於不好吃的等級
我左右看了一看,其實似乎也沒什麼人點麵線,都是點臭豆腐的!
而我女友一點都不愛吃臭豆腐,讓她陪我來吃臭豆腐真是委屈了
而她能選擇的舊剛好只有不好吃的麵線,一整個臉超級臭的~

嘉義美食。大林站前臭豆腐

看著老闆們炸著一堆臭豆腐,傳說中好吃的臭豆腐終於上桌啦!
先品嘗了一下泡菜,泡菜的味道還算不錯!
雖然說重點是在臭豆腐,但是泡菜也佔了十分重要的腳色
若泡菜不好吃也是會大打折扣的!

嘉義美食。大林站前臭豆腐

這裡的臭豆腐很明顯的就是脆皮醜豆腐,不過豆腐是屬於小塊的那一種
炸好的豆腐中間挖一個洞,然後倒一些醬料進去
這類臭豆腐就是外酥內軟,咬下去會有汁噴出來的那一種
我第一次有印象吃到這種脆皮臭豆腐是在饒河街夜市的下港

嘉義美食。大林站前臭豆腐

那這一家的味道到底如何呢?其實我覺得還算不錯!
但是特別跑到這裡來吃有點太誇張了,若是剛好在附近其實真的是不錯的選擇
就當作體驗當地的美食,像我在台南就還沒找到好吃的脆皮臭豆腐
在台北的話我最常去的就是中和廟口旁的下港脆皮臭豆腐,味道也非常不賴,泡菜比較遜色

嘉義美食。大林站前臭豆腐

【大林站前臭豆腐】
地址:嘉義縣大林鎮中山路13號
營業時間:下午兩點以後
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