是吉祥火鍋

在台南若要說到平價人氣小火鍋的話，王品集團的石二鍋是我腦中最先想到的
某一天要去吃石二鍋的時候，為了要找車位繞進了巷子裡，卻這樣意外挖到寶了
巷弄中有一間火鍋店外面非常多人在排隊，怎麼會有人氣店家藏在巷子當中？
是吉祥火鍋！這名字好熟悉，讀淡江的應該都聽過大吉祥吧~這間是同一個老闆開的唷！
老闆真的很愛吉祥ㄟ！



找車位那天後來還是吃了石二鍋，因為感覺是吉祥要排隊排更久
沒隔幾天就約老婆來這裡吃火鍋，也在這裡先提醒大家要提前在用餐時段之前來
像我和老婆六點前就到了，還有一些零星的位子，過沒多久外面又爆滿了



是吉祥有多種湯頭，包含了紅燒、昆布、海鮮、泡菜、味噌與辣辣鍋
主打的應該是紅燒與昆布，每種火鍋都可以搭配一種肉類，昆布鍋的價格很平價
其他火鍋的價格因為口味上的關係有所不同，但也不算是很貴



免費喝一壺養生茶，到底是什麼茶我也不知道，店員說這就養生的



醬料區



基本的菜盤，看起來沒有石二鍋那般精緻，不過反正就是吃火鍋，這一點都沒有差



一開始放了一些青菜下去，然後就忍不住馬上想要喝湯看看
因為想馬上知道為啥那麼多人在外面排隊，想必湯頭一定有過人之處
我和老婆一起選擇了昆布湯頭，果然是非常的好喝啊！
以昆布湯頭來說，這裡的昆布味道是比較足夠的，香氣比較明顯
這個湯頭會讓我有想把湯喝光的衝動，讓我也開始期待其他的湯頭囉~



其他的火鍋料



加點的綜合菇拼盤，只要六十元唷！加點的價位算是頗便宜的



肉品我選擇了豬肉，這裡的豬肉切得比較厚，下鍋煮後很好吃唷！
常常去吃不同的小火鍋，能被稱讚的豬肉片其實不太多
這裡的豬肉味道真的不錯，很想再加點豬肉，可是我已經太胖了 =.=



飯後甜的是黑糖古早味粉粿，這個也很好吃
去結帳的時候才發現飲料和甜點是個布局，因為都有再另外販售
養生茶一瓶 50 元，古早味粉粿一盒 30 元，真的有點想另外掏錢



總評，是吉祥火鍋真的很不錯！是高 CP 值的小火鍋！人氣果然不假
看來以後真的會是吃火鍋的第一選擇，價錢也不會很貴，共鍋更省XD

【是吉祥精緻火鍋館。台南火鍋、美食】
地址：台南市新孝路 128 號
電話：06-2635398、06-2631338
營業時間：1100-1400、1700-2200