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饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

還記得前幾天冷到不行嗎?這次連台南都很冷啊!
天氣一冷就會有想吃「鍋」的欲望,不管大間小間的火鍋店都爆滿吧!
趁著天氣冷真的是吃火鍋的好藉口,來去吃吧!

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋
【饕公麻辣燙】我其實已經注意很久了
因為在永康大灣就有一間,每次出門幾乎都會經過
也常常看到滿滿的人潮,心想這家店應該也不差吧!
於是就常常和女友說要去吃,這次女友終於賞臉啦!
(其實真的快不知道該在台南吃什麼了!)

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

饕公是非常有特色的麻辣火鍋,因為都是個人鍋啊!
其實火鍋大鍋有大鍋的好,小鍋有小鍋的方便
像我不吃牛肉就常常帶給別人麻煩,還好我也都只吃辣的那一邊!
這裡的湯頭主要分為「麻辣」和「龍骨」兩種,不吃辣的還是有得選擇
就差沒有像【阿官火鍋】那種單人的鴛鴦鍋,不然更優!

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

單點湯底之後,其他都是單點的方式,包含肉片還有其他火鍋料
所以一個人吃下來兩百三百絕對跑不掉,我和女友兩個人一共吃了875
老實說沒有比吃到飽的麻辣鍋還划算,不過感覺真的不太一樣

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

若是要吃的比較省一點,點選套餐竟是了,火鍋料就可以不用再點啦!
本來的套餐就會配上一些火鍋料了,不然就應該單純點鍋底
像我們就是沒注意點了套餐,之後又抵了火鍋料,才發覺似乎太多囉!

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

套餐其實也不錯,就像小火鍋一般,該有的火鍋料都有,也很划算
若再加上自己點的肉片,價位就等同於一般小火鍋了
不過這裡可沒有甚麼飲料喝到飽唷~只有喝麻辣湯喝到飽

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

這裡的煮法真是類似臭臭鍋啊!先把料全部堆在一起
然後只有少許的湯頭在滾,慢慢等待火鍋料軟掉後再沉入湯裡
我寧願他準備一個菜盤我自己慢慢丟,不然有些東西容易煮爛
因為沒有辦法一口氣吃那麼多啊!

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

我們加點了魚蛋、魚包蛋、杏鮑菇、金針菇、燕餃和手工花枝漿
我覺得他們的手工花枝漿很好吃,煮好之後有彈性之外又很有味道
我會推薦大家若有來吃可以點點看

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

大腸也是加點的,非常的大腸!
獨特秘方處理過,肥厚飽滿!

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

滾啊滾啊~肚子真是超級餓的!
而且明明還沒有開始吃,卻已經一直在噴汗了
因為坐在比較靠廚房那一區,溫度比較高
而且那一曲非常的吵,感覺充滿了廚房的聲音和店員的聲音

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

麻辣火鍋首重鴨血和豆腐,不過數量有限,加湯時也不會再添加
我覺得這點就可惜了啊~很多人愛吃麻辣鍋就是愛這一味!
饕公的鴨血和豆腐我覺得不算差,已經滷到一定程度,就是夠軟夠爛
可惜的還是份量啊~

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

小羔羊肉,看起來覺得還不錯!吃起來味道非常的羊,深怕破壞我的湯頭^^a

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

禾麥豬肉聽名字的確不錯,不過其實就是雪花豬
但是看起來似乎比較高檔一些,強調肉質細嫩口感佳
吃起來的確也不差,而且份量還算足夠

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

吃!吃!吃!吃到最後覺得有點鹹~
這裡的湯頭比較適合拿來調味,單喝的話其實有點過鹹
讓我很懷念可以把麻辣湯都喝光光的【藝術轉角】,非常推薦!

饕公麻辣燙。單人麻辣火鍋

吃的部份我個人覺得可以接受,不過女友對於環境很不滿意(越來越難養了)
像是地上繪有黏黏的感覺,服務生直接在一旁桌上用起肉來,以及廚房的吵雜
看來還是有待加強囉!找機會在去大灣店吃吃看!

【饕公麻辣燙。府前店】
地址:台南市中西區府前路一段322號
電話:06-2288184
網址:http://www.taugong.com.tw/
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