之前的一趟【單車嘉義美食之旅】錯個了一個大林站前的臭豆腐
終於找到機會補回來了，不過吃一個臭豆腐跑到大林似乎太遠了～
但是這家臭豆腐可是有很名氣的，既然都到了嘉義，想說乾脆順便來吃囉！
通常有臭豆腐會搭配著大腸麵線，我也不知道為什麼？這兩個比較對味？
說到這一家的麵線，老實說我覺得沒有什麼味道，是屬於不好吃的等級
我左右看了一看，其實似乎也沒什麼人點麵線，都是點臭豆腐的！
而我女友一點都不愛吃臭豆腐，讓她陪我來吃臭豆腐真是委屈了
而她能選擇的舊剛好只有不好吃的麵線，一整個臉超級臭的～
看著老闆們炸著一堆臭豆腐，傳說中好吃的臭豆腐終於上桌啦！
先品嘗了一下泡菜，泡菜的味道還算不錯！
雖然說重點是在臭豆腐，但是泡菜也佔了十分重要的腳色
若泡菜不好吃也是會大打折扣的！
這裡的臭豆腐很明顯的就是脆皮醜豆腐，不過豆腐是屬於小塊的那一種
炸好的豆腐中間挖一個洞，然後倒一些醬料進去
這類臭豆腐就是外酥內軟，咬下去會有汁噴出來的那一種
我第一次有印象吃到這種脆皮臭豆腐是在【饒河街夜市】的下港
那這一家的味道到底如何呢？其實我覺得還算不錯！
但是特別跑到這裡來吃有點太誇張了，若是剛好在附近其實真的是不錯的選擇
就當作體驗當地的美食，像我在台南就還沒找到好吃的脆皮臭豆腐
在台北的話我最常去的就是【中和廟口旁的下港】脆皮臭豆腐，味道也非常不賴，泡菜比較遜色
【大林站前臭豆腐】
地址：嘉義縣大林鎮中山路13號
營業時間：下午兩點以後
